Жайкы аптаптуу түштөн кийин сергитүүчү лимон суусундугу суусаганыңызды кандырып, күч-кубат берет. Ал тез жана оңой жасалат. Үйдө гана эмес, кеңседе да тамак жасаганга жакшы.
Ал зарыл
-
- Ачыткысыз ичимдик:
- 2 лимон;
- 4 аш кашык бал;
- 1 литр суу;
- жалбыз;
- муз.
- Ачытма суусундук:
- 1 лимон;
- 3 аш кашык бал;
- 1 аш кашык Сахара;
- 50 г кургак ачыткы;
- 1 литр суу.
- Ысык суусундук:
- 150 мл лимон ширеси;
- 300 мл суу;
- 1 тилим имбир
- 1-2 аш кашык бал;
- 50 г виски же бренди;
- кооздоо үчүн лимон.
Нускамалар
1 кадам
Бал кошулган ачыткысыз лимон суусундугу. Аны даярдоо үчүн балды кайнатылган салкын сууга аралаштырыңыз. Кааласаңыз, кадимки суунун ордуна минералдык сууну (Нарзан, Горячи Ключ ж.б.) колдонсоңуз болот. Лимонду жууп, экиге бөлүп, алардан ширесин сууга бал менен сыгып алыңыз. Аралаштырыңыз жана муздаткычка салыңыз. Кызмат кылардан мурун ар бир стаканга жука лимон кесимчесин жана жалбыз жалбырактарынын бир-экисин салыңыз. Аларды бир аз кашык кылыңыз. Муз кошуңуз. Суусундукту куюңуз.
2-кадам
Бал кошулган ачыткы лимон суусундугу. Лимонду жууп, андан курч бычак же кыргыч менен жука кабыкчаны кылдаттык менен алып салыңыз. Кастрюлга суу куюп, кумшекерди салып, аралаштырып, лимондун кабыгын кошобуз. Кайнатып, кумшекер толук эригенче бышырыңыз. Оттон алып, бөлмө температурасына чейин муздатыңыз. Пайда болгон суусундукка ачыткы куюп, үстүн жаап, жылуу жерге алып салыңыз. Ачыткынын ачышын күтүп туруңуз. Көбүктүү суюктукка лимон ширесин куюп, бал кошуңуз. Муздатылган тамак.
3-кадам
Бал кошулган ысык лимон суусундугу. Лимон ширесин казанга куюп салыңыз. Ага суу жана имбирдин бир кесимин кошуңуз. Кайнатыңыз, бирок кайнабаңыз. Жакшылап аралаштырып, коньяк же виски куюңуз. Бир аз муздатып, бал кошуп коюңуз. Лимондун ичке тилимдерин кружкаларга салып, суусундукту куюңуз. Бул лимон-бал коктейли жылуу болуш үчүн суук мезгилде берилиши керек.
