Үйдө бышырууга көп убакыт жана күч жумшабай, даамдуу пирогдорду бышырсаңыз болот. Экспресс-рецепттерди өздөштүрүңүз, алар күтүлбөгөн жерден коноктор келгенде жардам берет. Жаңы ингредиенттерди кошуу менен тажрыйба жүргүзүңүз. Өзүңүздүн кызыктуу версияңызды ойлоп тапсаңыз болот.
Оригиналдуу быштак сыр пирогун жасаңыз. Даамы жылуу же муздак болгондуктан, табитти же негизги тамак катары берсе болот. 2 жумуртканы жарым чай кашык туз жана 2 аш кашык менен сабап салыңыз. аш кашык шекер. 200 г жумшак быштак жана 1 стакан электен өткөн буудай унун 1 аш кашык менен аралаштырыңыз. кашык бышыруучу порошок. 200 г өтө ысык эмес сырды сүргүчтөн өткөрүңүз. Өзүнчө идишке 2 жумуртканы жарым стакан сүт, бир чымчым туз жана бир аз жаңы майдаланган кара мурч менен ургула.
Быштак камырынан жасалган пирогду картошка пюреси менен куурулган пияз же кайнатылган тоок эти менен толтуруп жасасак болот
Отко чыдамдуу форманы сары май менен майлап, ага камырды куюңуз. Майдаланган сырды тегиз катмарга жайып, үстүнө жумуртка-сүт аралашмасын куюңуз. Идишти 180 ° С чейин ысытылган духовкага салыңыз. Кызарганча бышырыңыз. Тортту табага түздөн-түз муздатып, кесимдерге бөлүп, табактарга салыңыз.
Таттуу жана тез таттуу токочторду жасоо. Толтуруу үчүн, жаңы же эритилген ар кандай жемиштерди же мөмөлөрдү колдонуңуз. Жаңы малина менен пирог жасап көрүңүз, абдан даамдуу чыгат.
200 г май маргарин 1 стакан шекер жана 3 стакан электен өткөн буудай уну, майда күкүмдөргө эзип алыңыз. Майдаланган бышыруучу табакка, күкүмдөрдүн жарымын салып, үстүнө 1 стакан жаңы малинаны салып, калган камыр менен жаап салыңыз. 240 ° С чейин ысытылган духовкада кызарганча бышырыңыз. Тортту табага түз муздатып, кумшекер себелеп салыңыз.
Таттуу салмасы бар алма пирогу өтө назик жана аба болуп чыгат. Камырды миксер менен чапкылаңыз, ал жумшак жана бир тектүү болот. Жумуртканы 100 г шекер менен эзип, ага 125 г табигый шекерсиз йогурт, 150 г жумшартылган май кошуңуз. 1, 5 стакан электен өткөн буудай унун 2 чай кашык бышыруучу порошок менен аралаштырып, аралашмага бөлүп-бөлүп салыңыз. Камырды майланган тегерек идишке салып, бетин колуңуз менен тегиздеп, четине бамперлерди жасаңыз.
5 бышкан таттуу жана кычкыл алманы тазалап, өзөгүн алып салыңыз, мөмөсүн өтө жука тилимдерге бөлүңүз. Аларды камырдын үстүнө тараза түрүндө жайгаштырыңыз. Толтурманы 2 жумуртканы 200 г майсыз каймак жана 200 г шекер менен аралаштырып даярдайбыз. Аралашманы кант толугу менен эригенге чейин сабап салыңыз. Пирогтун ичине каймакты жана жумуртканын массасын куюп, духовкага салып, алдын ала 200 ° Сге чейин ысытыңыз. Өнүмдү болжол менен 45 мүнөт бышырыңыз. Ысык коржду майдаланган корицага аралаштырылган шекер менен себелеп коюңуз.
Камырдагы кумшекердин көлөмүн жана даамы боюнча толтуруңуз
Жылуу же муздак бериле турган тез алча пирогун бышырып көрүңүз. 0,75 стакан шекерди 6 аш кашык менен аралаштырып камырды даярдап алыңыз. аш кашык эритилген май, бир чымчым ваниллин жана 1 чай кашык бадам күкүмү. Жумуртканы кошуп, аралашманы миксер менен чаптаңыз. 1 стакан электен өткөн унду 1 аш кашык менен аралаштырыңыз. бир кашык порошок жана 0,25 чай кашык туз. Кезектешип майдын аралашмасына ун жана 0,25 стакан сүт кошуп, жылмакай, жумшак камыр жууруйсуз.
Камырды майланган жана ун менен бышырылган табакка салыңыз. Жуулган жана кургатылган алчанын бетине жайып, камырга бир аз батырыңыз. Тортту 1 аш кашык менен себелеп коюңуз. кашык күрөң шекерди салып, 200 ° Cге чейин ысытылган духовкага салыңыз. Кызарганча бышырыңыз. Даяр токочту камкаймак менен кооздоңуз.
