Баардыгы салаттуу салаттарды жакшы көрүшөт, бирок сабиз же капуста сыяктуу пайдалуу тамактарды бардыгы эле сүйө беришпейт. Бирок ден-соолукка пайдалуу тамак-аш кошулган даамдуу салат жасоонун бир жолу бар. Бул рецепт сиздин ден-соолугуңузду жана ырахаттанууңузду жакшыртып гана тим болбостон, бюджетиңиздин бир бөлүгүн үнөмдөөгө жардам берет.
Products
- 2 чийки таттуу сабиз
- 150 г катуу сыр
- Сарымсактын 2 тиши
- 150 г жаңгактын данектери
- 150 г майонез
- 250 г капуста
- 1 петрушка петрушки
Даярдоо
Жаңгакты майдалап туурап же тоголок менен жууруп алыңыз. Сабизди жууп, сүртөбүз. Сарымсак тиштерин сарымсак пресс аркылуу кысып алыңыз. Катуу сырды майдалап сүргүчкө сүртүңүз. Капустаны чайкап, тилкелүү кесип, жаман жалбырактарын алып салыңыз. Көк чөптөрдү чайкап, кооздоо үчүн бир нече чырпык калтырып, калганын бычак менен майдалайсыз. Бардык азыктарды аралаштырып, майонезди кошуп, дагы бир жолу жакшылап аралаштырыңыз.
Жашыл өсүмдүктөрдүн бутактары менен кооздоңуз. Даамдуу салат жегенге даяр.
Эгерде сиз ачуу тамакты жактырсаңыз, анда кара калемпир же чили соусун кошсоңуз болот.
Пайдалуу кеңештер:
Тез салаттарды даярдоодо төмөнкү ингредиенттердин бири-бирине айкалышаарын эске алышыңыз керек: помидор, бадыраң, сыр, ветчина, козу карын, эт, буурчак консервиси же жүгөрү жана жашылчалар.
Эгерде салат жашылча болсо, анда майонезди зайтун майы жана лимон ширеси, таттуу эмес айран же каймак аралашмасы менен алмаштырса болот.
Эгер сиз салатыңызды оригиналдуу жол менен бергиси келсе же конокторду адаттан тыш нерсе менен таң калтыргыңыз келсе, анда даяр жегенге жарактуу себеттерди сатып алыңыз. Бул дасторконду ар тараптан көбөйтүп, кадимки салатты кызыктуу табитке айлантат.
Чоң майрамга салаттарды иш-чарага бир күн калганда даярдаса болот. Жөн гана ингредиенттерди майдалап бөлүп, аларды өзүнчө идиштерге салып, татымалдарды кошуп, кызмат кылардан мурун аралаштырыңыз.
Эгерде сиз колбаса, ышталган эт, быштак, балык консервасы же бышырылган балык сыяктуу гастрономиядан салаттар жасап жатсаңыз, анда салатты туздоодон мурун байкап көрүңүз. Ансыз деле туздуу болушу мүмкүн.
Эгерде сиз салатты өтө эле ашыкча баалап көрсөңүз, анда бардык ингредиенттерди жөнөкөй кошуп алуудан чыгуунун эң жакшы жолу бар.
Балдар иш-чарасы үчүн каалаган мөмөдөн салат жасай аласыз: киви, мандарин, алма, банан, алмурут, жүзүм жана башкалар. Бардык ингредиенттерди кесүү керек, идишке кошуп, айран, бал же сироп менен татымалдаш керек.
