Бул жеңил шоколад креми бардык десерттерди толуктап турат. Аны балмуздак же блинчик менен берсе болот.
Бул кремди эклерди толтуруу үчүн колдонсо болот - ал формасын мыкты сактайт. Мындан тышкары, аны даярдоо абдан жеңил жана курамында каймак, каймак, май жок.
Сага керек болот:
- 1 бар жакшы сүттүү шоколад,
- 2 бышкан банан (эң жакшысы, кабыгын карарган бананды кабыл алуу жакшы, алар жакшы жуурушат жана жыпар жыттуу болушат),
- 2 аш кашык лимон ширеси
- 3 аш кашык шекер.
1. Лимон ширесин сыгып алыңыз. Дагы даамдуу шире алуу үчүн, лимонду майда бөлүктөргө бөлүп, шекер себелеп, андан ширесин сыгып алсаңыз болот. Банандын кабыгын тазалап, тегиздикке жеткенче вилка менен эзип, кичинекей казанга салыңыз. Лимон ширесин, кумшекерди кошуп, 2-3 мүнөт бышырыңыз, тынымсыз аралаштырыңыз. Массага корица, майдаланган кардамон уруктарынын же ванилиндин экисин кошуңуз - бул кремге жеңил ачуу нота берет.
2. Мурда майда бөлүктөргө бөлүнгөн шоколадды кошуп, шоколад толук эригенге чейин аралаштырып туруңуз.
3. Кремди муздатыңыз. Табактарга салып, муздаткычка салып коюңуз. Эгерде сиз кремди толтурма катары колдонууну пландап жатсаңыз, аны казанга салып муздатыңыз. Муздаткычта болгондон кийин, каймак дагы калыңдайт.
Бул сумма чоң торт же 12-15 кичинекей торт үчүн жетиштүү.
