Entrecote - бул табага куурулган уй аралык эт. Бул эт тамагы укмуштуудай даамдуу жана абдан канааттандырарлык, аны даярдоо жеңил жана жөнөкөй.
Кантип уй этнектротехникасын жасоого болот
Курамы:
Уй этинен жасалган энтрекот;
Туз;
Күнкарама майы.
Даярдоо:
Алгач анкеталарды жакшылап жуу керек. Андан кийин, алардын бетинде, кесүү өтө терең эмес болушу керек.
Кесилген жерлерге көбүрөөк туз алууга аракет кылып жатканда, эт көп туздалган болушу керек. Андан кийин, энтрекоттор терең идишке бүктөлүп, үстү капкак менен жабылат, анын көлөмү идиштин өзүнөн кичине болушу керек. Желим баштыкка оролгон эзүүнү үстүнө коюңуз.
Мындай этти муздак жерде, мисалы, муздаткычта бир нече күн сактаса болот. Жок дегенде, энтрекотторду толук туздаш үчүн 5 саат күтүү керек. Керек болсо, этти көмөч казанга жөнөтүүдөн мурун, салфетка же кагаз сүлгү менен кургатыңыз.
Табаны отко коюп, күн карама майынан бир аз өлчөмдө салыңыз. Антрекоттор май аябай ысык болгондон кийин гана куурууга даярдалат.
Биринчиден, этти бир капталынан эки мүнөт кууруп, андан кийин экинчи жагына кууруу керек, ал эми казанды жаппоо керек. Антрекоттон кийин капкак менен жаап, жай отто аларды толук даярдыкка келтириңиз. Мындай учурда, алар маал-маалы менен бурулуп турушу керек.
Эт куурулган соң, идиштен ашыкча май кетпеши үчүн аны идиштен алып, салфеткага коюу керек.
Бул тамакты ысык кызмат кылыңыз. Ачуу туз же ачуу калемпир татымал катары эң сонун. Эгерде сиз энтекотторго тары макаронун даярдасаңыз, анда бул эң сонун болот.
Торттор, токочтор жана булочкалар көбүнчө жылтырак шоколаддуу муз менен кооздолот. Аны үй шартында бышыруу кыйын болбойт, ал тургай жаңы кондитерлердин колунан келет. Шоколад глазурин жасоонун бир нече рецеби бар, алардын ичинен табитиңизге ылайыктуусун тандоо оңой
Буурчак боткосу даамдуу жана аш болумдуу. Ал өсүмдүк белогуна бай, демек, ал ар кандай негизги тамак үчүн гарнир катары жарайт. Буурчак боткосун даярдоо өтө жөнөкөй жана анын денеге тийгизген пайдалуулугу укмуштай, анткени курамында баалуу азыктар көп
Итмурундун кайнатмасы суук тийүүнү дарылоодо, жүрөк-кан тамыр системасын чыңдоодо, сезгенүү процесстерин нейтралдаштырууда ж.б. Бирок, кургатылган итмурун өзүнүн касиеттерин толук ачып көрсөтүшү үчүн, албетте, аны туура демдеш керек. Отвар даярдоодо, биринчи кезекте, мөмө-жемиштер менен суунун санынын катышына көңүл буруу керек
Кальций - бул микроэлемент, ансыз көптөгөн турмуштук процесстердин туура жүрүшү мүмкүн эмес. Учурда кальцийдин жетишсиздиги адамзаттын жарымынан көбүндө аныкталат. Көпчүлүк учурларда, адистер кальцийди толтуруу үчүн кымбат баалуу таблетка препараттарын жазып беришет, бирок кальцийди тамактан туура топтоо менен тамактан дагы алууга болот
Жыпар жыттуу чай каалаган убакта жакшы, бирок айрыкча кечинде бардык түйшүктөрүңүздү бир жакка таштап, жуурканга ороп, сүйүктүү китебиңизди ачып же көптөн күткөн сериалдарды күйгүзө аласыз. Күндүн суугу жана суугу, сиз жылуулукту жана күндү кааласаңыз, чай ичүүнү ар тараптуу кылып, жайдын түшкө маал, масала чайындай жыпар жыттуу жана ысык даярдай аласыз
