"Girasoli" экзотикалык аталыштагы бул даамдуу печенье чай, кофе жана башка суусундуктарга эң сонун даам катары кызмат кыла алат. Аны какао же муздак сүт менен берсе болот. Бул печеньелерди жасоо үйдө, ал тургай, жаңы башталган үй кожойкеси үчүн да оңой жана жөнөкөй.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- Тооктун жумурткасы - 2 даана, кум шекер - 150 г, буудай уну - 3 стакан, май - 200 г, ванилин порошогу, разрыхлитель - 1 чай кашык.
- Толтуруу үчүн:
- Жеңил мейиз - 100 г, кургатылган өрүк - 200 г, тазаланган күн карама даны - 100 г, кум шекер - 1 аш кашык. l.
Нускамалар
1 кадам
Электен өткөн унду кумшекер менен камчыланган жумуртканын массасына куюп, ванилин порошогун жана бышыруучу порошокту, жумшартылган майды кошобуз. Пайда болгон жумшак камырды муздаткычка 30-40 мүнөт салып коюңуз.
2-кадам
Ошол эле учурда, биз кургатылган өрүктөрдү жана мейиздерди бөлүп, кайнак суу менен бууга бышырып, 20 мүнөттөн кийин кургатылган жемиштерди сүлгүгө кургатып алабыз. Куурулган күн карама данектерин даяр болгон мейиз жана кургатылган өрүктөр менен кошо эт майдалагычтан өткөрөбүз. Массаны бир аз кум шекер кошуп таттуу кылса болот.
3-кадам
Камырды калыңдыгы 0, 3-0, 5 см болгон катмарга жайып, үстүнө толтурманы бирдей катмарга салып, тыгыз ором түрүп салыңыз. Калыңдыгын 0,8 ден 1 см ге чейин кесүү үчүн, түрмөктү бирдей бөлүктөргө бөлүңүз. Печеньелерди майланган шейшепке жайып, 190 градуска чейин ысытылган духовкада 20 мүнөт бышырабыз.
