Цуккини сезону кызуу жүрүп жатат, андыктан эмне үчүн диетаңызды ар тараптан өзгөртпөй, ушул сонун жашылчадан даамдуу, кызыктуу, бирок татаал тамакты бышырбайсыз? Үч критерийге тең ашкабак жана эт пирогу берилет. Бул токочтордун даамынан ырахат алыңыз.
Ал зарыл
- - фарш - 300 г;
- - цуккини - 1-2 даана;
- - пияз - 1 даана;
- - жумуртка - 3 даана;
- - майонез - 3 аш кашык;
- - өсүмдүк майы;
- - нан күкүмдөрү;
- - туз;
- - майдаланган кара калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Цуккини чайкагандан кийин, алардын бетиндеги кабыкты кесип таштаңыз. Андан кийин жарымын кесип, уруктарын алып салыңыз. Жашылчаларды бычак менен бир аз кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Пияздын башын сыйрып, майда туурайбыз.
2-кадам
Даяр болгон фаршты, тууралган пиязды жана тууралган кесектерди жетиштүү терең идишке салыңыз. Майонез кошулган бул аралашмага тооктун чийки жумурткасын кошуп алыңыз. Алынган массаны туз жана калемпирден кийин бир тектүү болгонго чейин аралаштырыңыз.
3-кадам
Нан бышыруучу табакты даярдаңыз, анда келечектеги цуккини жана эт пирогу даярдалат, башкача айтканда, күн караманын майы менен майлап, нан күкүмдөрүнө себелеп салыңыз. Андан кийин ага эт массасын салып, бирдей катмарга жайылып таркатыңыз.
4-кадам
Келечектеги цуккини менен эт пирогун майонез менен майлап, 170 градуска чейин ысытылган духовкага салыңыз. Идишти 40-50 мүнөт бышырыңыз, башкача айтканда, кызарганча.
5-кадам
Даяр тамакты мештен алып салыңыз. Цуккини жана эттен жасалган пирог даяр! Кааласаңыз, ага кошумча даам кошо аласыз. Ал үчүн ага сүргүчтөн өткөрүлгөн сырды себелеп, алдын ала ысытылган духовкага 3-5 мүнөт коёбуз.
