Жаңы жылга карата дасторконду жаркыраган, кооз жасалгалар менен кооздогум келет. Бул рецепт боюнча салат дизайн фантазиясынын кең масштабын берет - аны каалаган формада жайып койсо болот, жана ачык сары түс кооздоо үчүн сонун фон болот. Анын даамы салттуу Оливьеден эч кандай кемибейт, ошондуктан салат майрамдык дасторкондо таажы ордун ээлейт.
Ал зарыл
- - катуу сыр - 150 г;
- - жумуртка - 6 даана;
- - балык консервалары - 1 банка;
- - пияз - 0, 5 баш;
- - май - 50 г;
- - майлоо үчүн майонез;
- - татымына жараша туз.
Нускамалар
1 кадам
Жумурткаларды суу менен толтуруп, отко коюңуз. Кайнак суудан кийин 7-10 мүнөт бышырыңыз - алар кайнатылышы керек. Андан кийин муздап, тазалап, сарысын актардан бөлүп алабыз. Экөөнү тең майда үкөккө сүртүп, өзүнчө табактарга салып, бир аз туздайбыз.
2-кадам
Катуу сырды майдалап туурап алыңыз.
3-кадам
Консерваланган балыктарды даярдайбыз: банкадагы ширени төгүп, кырка тоолорду угуп, балыкты өзүнчө табакка салып, вилка менен ботко болгонго чейин жууруйбуз.
4-кадам
Пиязды өтө майда бөлүктөргө же жука жарым шакектерге бөлүңүз. Кааласаңыз, пиязды уксуска алдын ала туздап алсаңыз болот.
5-кадам
Майды муздаткычта калтыруу керек - салатка салуудан мурун ал бекем болушу керек.
6-кадам
Бардык компоненттер даяр. Биз кооз тамакты алабыз - анда салат дасторкондо турат.
7-кадам
Биз салатты катмарлап жайып баштайбыз. Алгач, жумуртканын агын жайып, майонездин жука катмары менен майлап алыңыз. Андан кийин - майдаланган сыр, биз аны да майлайбыз. Консерваланган азыктарды үчүнчү катмарга салып, кайрадан майонезге салыңыз. Пиязды үстүнө коюңуз. Андан кийин 50 г майды кыргычтын үстүнө сүртүп, кийинки катмарга салып, тегиз жайабыз. Эң жогорку катмар жумуртканын сарысы, аларды майонез менен майлабаңыз.
8-кадам
Туура жасалган болсо, салат берген формаңызды сактап калат. Сиз аны жөнөкөй тегерек түрүндө жайып койсоңуз болот, же, мисалы, Жаңы 2017-жылдын "баатырынын" - кокерелдин формасын берсеңиз болот. Андан кийин, көп түстүү болгар калемпирин, чөптөрдү, быштактын жана зайтундун бөлүктөрүн колдонуп, канаттарын, куйруктарын, көздөрүн жана тумшуктарын жайыңыз.
