Жашылча-жемиш салаттары көп жеңил кечки тамак же көптөгөн балык жана жашылча-жемиштер үчүн сонун гарнир болушу мүмкүн. Аларды даярдоо көп убакытты талап кылбайт, андыктан жумушта бир күн жүргөндөн кийин да алар менен эркелесеңиз болот.
Жумшак сыр жана кызылча салынган салат
Кайнатылган жана тазаланган кызылчаны майдалап, табактын ортосуна үйүп коюңуз. Кызылчанын үстүнө бир аз жумшак фета сырын майдалап, петрушка чачыңыз. Өзүнчө чөйчөктө 1: 1 зайтун майын жана лимон ширесин аралаштырып, салатты үстүнө куюңуз.
Асшаян жана жашылдан жасалган салат
Тазаланган креветканы бир аз эриген май менен куурулган табага салып, соя соусунун үстүнө куюп, 3-5 мүнөт кайнатыңыз. Жалпак табакка бир чымчым рукола жана ракета салатын салып, чөптөрдү карагай жаңгактары менен сээп, бышырылган асшаяндарды четине тегиздеп коюңуз. Баарын лимон ширеси жана зайтун майы менен чачыңыз.
Пекин капустасы, бадыраң жана алча помидорунун салаты
Кытай капустасынын жалбырактарын майда туурап, салат идишине салыңыз. Тууралап кесип, бадыраң жана алча помидорлорун кошуңуз. Бардыгын петрушка менен себелеп коюңуз. Салатты деңиз тузу, лимон ширеси жана зайтун майы менен татыңыз. Баарын аралаштырып, кызмат кылыңыз.
