Пита наны - дүкөндө сатылып алынган чипсыга мыкты альтернатива. Тамак абдан тез даярдалат, кымбат баалуу ингредиенттерди талап кылбайт, бирок ошол эле учурда жинди даамдуу болуп чыгат. Пита нанынан жасалган перекус балдарга пиво кошкондо да, бышырылган даамдуу болушу мүмкүн.
Ал зарыл
- - жука пита наны - 1 даана;
- - катуу сыр - 150 г;
- - сарымсак - 1 тиш (көбүрөөк болушу мүмкүн, бардыгы сиздин каалоолоруңузга жараша болот);
- - тооктун жумурткасы - 1 даана;
- -жаңы жашылчалар: петрушка, укроп ж.б.
- - жытсыз күн карама майы - 5 аш кашык. l.;
- - нан күкүмдөрү - 100 гр.
Нускамалар
1 кадам
Даамдуу пита тамагын жасаш үчүн, бардык ингредиенттерди даярдашыңыз керек. Сырды сүргүчтөн өткөрүп, чөптөрдү жууп, кургатыңыз, сарымсактын кабыгын алыңыз, пресстен өткөрүп алыңыз. Даяр тамактарды бир идишке бириктирип, баарын аралаштырыңыз.
2-кадам
Жумуртканы ыңгайлуу идишке бөлүп, текши болгуча аралаштырыңыз, нан күкүмдөрүн жалпак идишке куюңуз. Даярдык иштери бүткөндөн кийин, пита нанын толтуруп баштасаңыз болот. Ал үчүн буюмдун шейшебин жарымына бүктөп, андан кийин бүктөө сызыгы боюнча кайчы менен кесүү керек.
3-кадам
Бир барак пита нанын алып, кашык менен куралданып, даяр толтурууну тилке менен коюңуз. Пита нанын этияттык менен түтүккө ороп салыңыз, толтурулган шейшептин 2 катмарына жашырылышы керек.
4-кадам
Даяр болгон саманды жумуртканын массанын ичине малып, андан соң нандын күкүмдөрүнө түрүп салыңыз. Даярдалган бөлүктү эки жагына тең өсүмдүк майына кууруп алыңыз. Сизге жакшы кабык керек.
5-кадам
Пита нанынан перекус даярдап жатканда, толтурулган суу агып кетпешин камсыз кылуу керек. Сыр эриши керек, бирок качып кетпеши керек. Даяр болгон оромдорду кунжуттун үрөнү менен себелеп, ошондой эле тамак үчүн даамдуу соусту даярдап алсаңыз болот.
6-кадам
Лаваш закускасын бышырууга бир жолу аракет кылып, келечекте пломбалар менен тажрыйба жүргүзсөңүз болот, мисалы, сыр помидор менен жакшы айкалышат, башкысы эттүү помидорлорду тандоо керек.
