Ар кандай тамактарды жасоонун рецепттерин канчалык көп билсеңиз, үй-бүлөнүн тамак-ашын диверсификациялоо ошончолук оңой. Түшкү же кечки тамакка пайдалуу жана даамдуу кошумча - жүгөрү кошулган кытай капустасы салаты. Тамак ашы ширелүү жана тез бышат.
Ал зарыл
- - 1 кичинекей баш кытай капустасы;
- - 2 помидор;
- - 3 кайнатылган жумуртка;
- - 1/3 банка консерваланган консерва;
- - туз жана чөптөр татымына жараша;
- - салатка татымына жараша майонез.
Нускамалар
1 кадам
Биринчи кезекте, кытай капустасын жууп, андагы ашыкча суюктукту чайкап, майдалап бөлүп алыңыз. Помидорлорду жууп, ири кубиктерге бөлүп жегенге болбойт.
2-кадам
Жумурткаларды кабыгынан тазалап, каалагандай бөлүктөргө бөлүңүз. Аларды сүртүү сунушталбайт, антпесе салатта "адашып" кетишет. Ыңгайлуу идишке кытай капустасын, помидорду жана жумуртканы айкалыштырыңыз.
3-кадам
Жүгөрү идишин ачыңыз, суюктугун төгүп алыңыз, идишке керектүү көлөмдөгү азыкты башка ингредиенттер менен кошо салыңыз. Эгерде Пекин капустасынын салатына жүгөрү кошулган көк чөптөрдү кошууну кааласаңыз, анда аны жууп, кургатып, мүмкүн болушунча кичине кылып кесип, башка азыктар менен кошо табакка салыңыз. Снеклде канчалык жаңы ингредиенттер болсо, ошончолук даамдуу болот.
4-кадам
Керек болсо, салатка туз кошуп, идишти майонез менен татымал кылыңыз, аралаштырыңыз. Майонездин ордуна каймакты колдонсо болот. Аны майдаланган сарымсак менен айкалыштыруу сунушталат, бул табитке татымал кошот.
5-кадам
Кааласаңыз, кытай капустасы менен жүгөрү салатынын рецебин сиздин көңүлүңүзгө жараша өркүндөтсө болот. Мисалы, андан жумуртканы алып салуу, помидорду бадыраңга алмаштыруу. Ингредиенттер менен тажрыйба жүргүзүп, бир табактан көптөгөн кызыктуу вариацияларды жаратууга болот.
6-кадам
Зарыл болсо, жүгөрү менен кытай капустасы салатын арык кылып жасаса болот. Ал үчүн андан жумурткаларды алып, таңгак катары күн карама майын, соя соусун, лимон ширесин колдонуңуз. Арык майонез дагы жакшы.
