Сэндвич же орус стилиндеги бутерброд эртең мененки тамактын эң сонун тамагы. Гавай сэндвичинин курамында ар кандай мөмөлөр бар, бул аны даамдуу жана пайдалуу кылат. Бул десертке каалаган мөмөнү өз табитиңизге жараша тандай аласыз.
Сэндвичтин курамы:
- Тоңдурулган каттуу токоч (жарым-жартылай эриген) - 0,5 кг;
- Чоң жумуртка - 1 даана;
- Шекер упасы.
Толтургуч Курамы:
- Ананас - жемиш;
- Киви - 2 жемиш;
- Пассиврут - 1 даана;
- Бышкан манго - 1 даана;
- Жумуртканын сарысы - 3 даана;
- Каймак - 100 г;
- Ун - 2 чай кашык.
Даярдоо:
- Гавай сэндвичин жасоо үчүн, болжол менен 200 градус температурага чейин ысытуу үчүн духовканы коюңуз. Майланган кагазды (пергамент кагаз) бышыруу табагына коюңуз.
- Каттама токочту аягына чейин эритип, жайып тартыш керек. Жайылган камырды экиге бөлүп, даяр бышырылган баракка коюңуз. Силикон щеткасынын жардамы менен сабалган жумуртканы камырдын үстүнө жайып, бир аз шекер чачыңыз.
- Духовканын түбүндө болжол менен 20 мүнөт камыр аз кызарганча жана үлпүлдөп бышырыңыз. 4 базаны жана 4 чокуну жасоо үчүн кесип.
- Ананасты жана кивини сыйрып алыңыз. Кумарлардын мөмөсүн экиге бөлүңүз. Чуңкурдун эки жагындагы манго этин кесип, кабыгын алыңыз, майдалап туурайсыз.
- Маш 1 киви, ¼ ананас, ½ манго жана кумарлуу жемиш целлюлозасы; тамак-аш иштетүүчү машинаны колдонуңуз. Калган жемиштерди кубиктерге бөлүңүз.
- Ал ортодо жумуртканын сарысын, шекерди жана унду аралаштырыңыз. Картошка пюресине кошуп, сабаңыз. Отко коюп, 10 мүнөт бышырыңыз, үзгүлтүксүз шайкаңыз. Муздаткычка.
- Каймакты чайкап, муздатылган жемиш пюресин аралаштырыңыз. Майдаланган жемиштерди кошуп, аралаштырыңыз.
- Кызмат табактарына негиздерди коюңуз. Мөмө-жемиш кремин үстүнө жаап, үстү менен жаап коюңуз. Сэндвичтердин үстүн кумшекер менен чаңдатыңыз.
