Гавайский пицца деген эмне? Анын негизги ингредиенттери ананас жана ветчина (же тоок). Пицца мындай аталышка экзотикалык мөмө-жемиштерден улам ээ болгон, бирок анын Гавайинин өзүнө эч кандай тиешеси жок. Анткени, бул тамак иш жүзүндө ал жерде бышырылбайт, анткени бул салттуу эмес.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - сүт 250 мл
- - ун 500 гр
- - жумуртка 2 даана.
- - шекер 3 чай кашык
- - кургак ачыткы 10 г.
- - өсүмдүк майы 5 аш кашык. кашык
- - туз
- Толтуруу үчүн:
- - кетчуп 1-2 аш кашык. кашык
- - ананас консерваланган 100 г.
- - ветчина 100 гр
- - катуу сыр 100 гр
Нускамалар
1 кадам
Сүттү бир аз ысытып, ачыткы менен шекерди кошуп, жакшылап аралаштырып, идишти ингредиенттер менен жылуу жерге алып салыңыз. Бул камыр болжол менен 15-20 мүнөттө көтөрүлүшү керек.
2-кадам
Жумурткаларды өзүнчө сабап, бир аз туз, өсүмдүк майын, андан соң даяр камырды кошуп, баарын аралаштырыңыз.
3-кадам
Аралашмага унду кошуп, тик болбошу керек болгон камырды жууруңуз.
4-кадам
Камырды жылуу жерге алып салабыз, 30 мүнөттөн кийин ал көтөрүлүп, бышырууну уланта берсеңиз болот.
5-кадам
Ветчинаны чоң тилкелер менен кесип, сырды сүргүчтөн өткөрүңүз.
6-кадам
Пицца үчүн кубиктер менен кесилген консерваланган ананастар керек.
7-кадам
Даяр болгон камырды мүмкүн болушунча жука кылып жайыңыз. Пицца үчүн идеалдуу калыңдыгы 3-4 мм.
8-кадам
Бышыруучу табак (бийик капталдары жок) май менен майды бир аз майлап, томат пастасы менен жайган камырды салыңыз. Үстүнө ветчина жана ананас кошулган.
9-кадам
Пиццаны сыр менен себелеп, духовкага 20 мүнөт салыңыз. Кызуу кызмат кылыңыз.
