Күз - суук тийип кетүү оңой болгон алдамчы мезгил. Элдик дарыгерлер денебизге - сабиз менен имбирге жардам бергенге шашылышат, алар өтө пайдалуу жана витаминдерге жана микроэлементтердин түрлөрүнө бай. Даярдоо укмуштай жеңил жана аш болумдуу бул шорпо шорпосу күнүмдүк рационуңузга мыкты кошумча болуп, сизди вирустун чабуулунан коргойт.
Ал зарыл
- сабиз - 1кг
- имбирдин тамыры - 3-4 см
- сүт - 250мл
- суу
- туз
- кара калемпир
- петрушка же райхон
Нускамалар
1 кадам
Сабизди жууп, тазалап, чоң бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Кастрюлга суу куюп, 20-30 мүнөт жумшарганча орточо отто бышырыңыз.
2-кадам
Сабиз кайнап жатканда, имбирди жууп, тазалап, кубиктерге бөлүңүз.
3-кадам
Даяр болгон сабизди бир аз муздатып, андан кийин имбир менен аралаштырып, сүт менен аралаштырыңыз. Татымына жараша туз жана калемпирди кошуңуз.
4-кадам
Даяр болгон шорпону идиштерге куюп, райхон же петрушканын жалбырактары менен кооздоңуз. Тамагыңыз таттуу болсун!
