Рулетка жасоонун көптөгөн рецептери бар, алардын айрымдары башка өлкөлөрдө жашаган элдердин табитине ылайыкташтырылган. Орус тилиндеги түрмөктөрдү ушул өзгөртүлгөн рецепттердин бирине таандык кылса болот. Бул тамактын рецептинде дээрлик бардык классикалык ингредиенттер алынып салынган - күрүч, нори, васаби, аны бамбук килеминин жардамы менен даярдоо технологиясы гана өзгөрүүсүз калган.
Ал зарыл
- - 200 г майчабак филеси;
- - 6 картошка;
- - стакан сүт;
- - 1 чай кашык мускат жаңгагы;
- - жашыл пияздын бир нече бутагы;
- - татымына жараша май;
- - татымына жараша туз;
- - татымына жараша кычы.
Нускамалар
1 кадам
Биринчиден, салтты картошка сүтү, май, туз жана мускат жаңгагын колдонуп жасашыңыз керек. Бул тамактын рецебинде картошка пюреси жапон күрүчүнө алмаштырылат.
2-кадам
Нори балыр жалбырагынын ордун ээлеген кенен тилке алуу үчүн, пиязды бир капталынан кесип алыңыз. Пайда болгон тилкени аз өлчөмдө кычы менен майлап алыңыз. Эгер оромону пияздын тилкесине тоголотууда кандайдыр бир кыйынчылыктар болсо, нори балырынын салттуу жалбырагын колдонсоңуз болот же бул ингредиенттин ордун өзүңүздүн каалооңуз боюнча таба аласыз.
3-кадам
Пияз тилкесин бамбук төшөгүнө коюп, картошканы эзилген аянтка тегиз таркатыңыз. Үстүнө майдалап филенин бир кесимин салыңыз. Кааласаңыз, толтурууга жашылчаларды (бадыраң, кызылча) кошсоңуз болот.
4-кадам
Килемчени бир аз басып, тоголоктогучту ийрип баштайбыз. Даяр болгон түрмөктү бирдей бөлүктөргө бөлүп, кызмат кылыңыз.
