Жай мезгилинде соода күркөлөрү ар кандай жашылчалар менен көздү кубандырганда, биз көп учурда ар кандай салаттарды даярдайбыз. Аларды оригиналдуу таңгактар менен дагы да жаркыратып, кызыктуу кылыңыз.
Бал кычы оромолу
Жөнөкөй татымдардын бири, бирок ар кандай салаттын даамы кескин жакшырат! Бардык ингредиенттерди аралаштырып, voila!
- 2 аш кашык. дижон кычы;
- бир-эки чымчым туз;
- бир-эки чымчым кумшекер;
- 12 ст. өсүмдүк майы;
- 4 аш кашык ак шарап уксусу (алма сидрин алсаңыз болот);
- татымына жараша бал.
Йогурттун салатына кошулган тамак
Айрыкча бышырылган картошка менен бирге колдонууну сунуштайм.
- 10 аш кашык. табигый йогурт;
- бир лимондун ширеси;
- 1 аш кашык. майдаланган жалбыз;
- 1 аш кашык. майдаланган петрушка.
Мындан тышкары, бул йогурт соусунан стейкке быштак үчүн таңгак жасоого болот.
Курамы:
- 0,5 порция йогурт таңуу;
- 40-50 г көк сыр.
Сырды жакшылап сүртүп, айран менен аралаштырыңыз.
Кийимдин кийинки түрү да айрандын негизинде жасалат.
"Farm" чыгы
- 0,5 порция йогурт соусу;
- 50 мл айран;
- Көк пияздын 2-3 жүнү.
Пиязды майдалап туурап, йогурт менен айранга аралаштырыңыз. Бул соус жаңы салат жалбырагынын жалбырактарынын аралашмасына куюп бергенге сонун!
"Цезарь" май куюучу жайы
Бул май куюучу жай жөнүндө ким уккан жок? Бирок, популярдуулугуна карабастан, кандайдыр бир себептерден улам аны күнүмдүк менюда сейрек колдонобуз. Кырдаалды оңдойлу, анткени ал аябай сонун!
- 10 аш кашык. маонез (үйдө жасалган жакшы);
- 4 аш кашык суу;
- 2 аш кашык. лимон ширеси;
- 2 сарымсактын майдаланган тиштери;
- 2 камыш филеси (майдаланган);
- 150 г майдаланган Пармезан сыры.
Ошондой эле, бардык ингредиенттерди аралаштырып, салат жалбырагы жана сүйүктүү жашылчаларыңыздын аралашмасы менен татымал бериңиз! Ошондой эле, бул соус менен, картошка салаты, албетте, жакшы.
"Француз" таңгактарын жашылча-жемиш идиштеринин ар кандай түрлөрү менен берүү жакшы: ал ар кандай өнүмдүн даамын мыкты байытат!
- 2 ч "Дижон" кычы;
- бир-эки чымчым туз;
- бир-эки чымчым кумшекер;
- 12 ст. өсүмдүк майы;
- 4 аш кашык ак шарап уксусу.
Жогорудагы ингредиенттерге 2 чай кашык кошуңуз. кургатылган орегано жашылчалары жана сарымсактын 4 тиштенген тиштери - жана сиз Италиянын жээгинен эт жана помидор үчүн сонун соус аласыз!
