Бул тез даярдалган флоренциялык пиццаны жана өзүнчө тамакты жегиле. Флоренциялык пиццанын айырмалоочу белгиси - бул пиццанын ортосунда куурулган жумурткаларды элестеткен балка жумуртка.
Ал зарыл
- - 6 кесим бекон
- - 150 г шпинат жалбырагы
- - 2 пицца базасы
- - 125 мл помидор соусу
- - 1 стакан майдаланган сыр
- - 2 жумуртка
- - 100 г алча помидору
- - 1 аш кашык. бышыруу табагын майлоо үчүн өсүмдүк майы
- - татымына жараша туз жана калемпир
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 220С чейин алдын ала ысытыңыз. Табаны катуу ысыкта ысытыңыз. Бекон менен кастрюльди анда-санда 5 мүнөт айландырып же бышырылганга чейин кайнатыңыз. Ашыкча майды сиңирүү үчүн беконду кагаз сүлгүгө коюңуз.
2-кадам
Шпинатты табага салып, 2-3 мүнөткө кууруп, туз, калемпир менен татымына келтиребиз.
3-кадам
Пицца түбүн майланган бышыруу табагына коюңуз. Үстүнө томат соусу менен сүртүп, майдаланган сырдын жарымын чачыңыз. Сырдын үстүнө шпинат менен бекон койду, андан кийин ар бир пиццанын ортосуна жумуртканы сындырыңыз. Калган сырды себелеп, үстүнө помидорду куюңуз.
4-кадам
Духовкада 8-10 мүнөт бышырыңыз, же сыр кызарып, жумуртка бышканга чейин. Духовкадан алып, токтоосуз кызмат кылыңыз.
