Салаттар жашылча, эт, балык гана эмес, таттуу, башкача айтканда, десерт. Кургатылган жемиш салаты өтө даамдуу, жыпар жыттуу жана жөнөкөй кооз, андан тышкары ден-соолукка пайдалуу жана аны даярдоо жөнөкөй жана абдан кызыктуу!
Ал зарыл
- - 150 г кургатылган өрүк
- - 150 гр кара өрүк
- - 70 г жаңгак
- - 100 г мейиз
- - 1 жаңы алма
- - лимон ширеси
- - 2 аш кашык. l. бал
- - 100 г каймак
Нускамалар
1 кадам
Демек, даамдуу десерт менен кургатылган мөмө-жемиш салатын жасаш үчүн, алгач мөмө-жемиштерибизди иштетишибиз керек. Ал үчүн 3 чакан идиш даярдап, ар бирине кургатылган жемиштердин түрлөрүн (кургатылган өрүк, кара өрүк, мейиз) салыңыз. Сууну кайнатып, кургатылган жемиштердин үстүнө куюңуз. Аларды 10 мүнөткө ушул абалда калтырыңыз.
2-кадам
Кургатылган мөмөлөрдү таттуу салатка чылап алгандан кийин, алардан суу чыгарып, андан кийин жылуу суу менен чайкаңыз. Биз негизги ингредиенттерибизди иштеп чыктык, эми аларды тилип баштасаңыз болот. Кургатылган өрүктү жана өрүктү кичинекей кубиктерге бөлүңүз, б.а. 2 же 4 бөлүккө бөлүп алыңыз. Бардык кургатылган жемиштерди салат идишине салыңыз.
3-кадам
Жаңгактарды тазалап, андан кийин бычак менен майдалап же минометто эзип алыңыз. Кургатылган жемиштер салынган салат идишине жаңгактарды куюңуз. Кургатылган мөмө-жемиш салатыбыз дээрлик даяр, кийингенди жасап, алма кошсоңуз болот.
4-кадам
Жаңы алманы тазалап, өзөгүн алып, целлюлозасын кубиктерге же жука тилимдерге бөлүп, үстүнө лимондун ширеси менен куюп салыңыз. Экинчиси алма карарып кетпеши үчүн жасалат.
5-кадам
Эми, кургатылган мөмө-жемиш салатынан кийинип баштайлы. Балды каймак менен аралаштырып, жакшылап аралаштырыңыз же көпүртүп алыңыз.
6-кадам
Кургатылган жемиштер менен алманы аралаштырып, жаңгактарды кошуп, соус менен аралаштырыңыз. Жаңгак менен кургатылган жемиш салаты даяр.
