Сабиз торту - салттуу англис таттуусу. Сабизден жасалган торттун алгачкы рецептери орто кылымдагы Англияда белгилүү болгон, бирок десерт Экинчи Дүйнөлүк Согуш мезгилинде азык-түлүк карталарын киргизгендиктен популярдуулуктун туу чокусуна жеткен.
Тамак-аш даярдоо
Сабизден жасалган торт жасаш үчүн сизге: 120 г буудай уну, 260 г май, 180 г сабиз, 140 г жаңгак, 180 г кум шекер, 3 жумуртка, 300 г каймак сыр, 150 г керектелет. кокос, ½ банка коюлтулган сүт, 1 чай кашык. корица, 1 чай кашык. бышыруучу порошок, бир чымчым туз.
Сабиз токочун бышыруу
Биринчиден, сабизди даярдаңыз, аны блендер же майдалагыч менен майдалай аласыз, жашылчаны эт майдалагычтан өткөрүп жиберсеңиз болот - көптөгөн мүмкүнчүлүктөр бар. Эми жумурткаларды алып, сарысын актардан бөлүп алыңыз. Идишке 180 г жумшартылган май, кум шекер, сарысы, шекер, майдаланган корица жана тузду аралаштырыңыз.
Ингредиенттерди сүртүп, сабизди пайда болгон бир тектүү массага кошуңуз. Ошол эле идишке бышыруучу порошок менен эленген унду аралаштырып, майдаланган жаңгакты кошуп аралаштырасыз. Сиз каалаган жаңгакты колдонсоңуз болот. Сабиз торту фундук же бадам менен бирдей жакшы болот.
Актарды сүртүп, калган ингредиенттерге акырын кошуп алыңыз. Камырды аралаштырып, даярдалган бышырылган табакка куюңуз. Тортту 180 градуста 40 мүнөт бышырыңыз. Духовканы алдын ала ысытуу сунушталат.
Сабиз токочуңузга кокос каймагын жасаңыз. Блендерде каймак быштак, 80 г май, коюлтулган сүт жана кокос жаңгагы. Даяр болгон бисквитти мештен алып, бөлмө температурасына чейин муздатып, андан соң эки тортко бөлүп алыңыз.
Төмөнкү кабыкты кокос креми менен жакшылап жайып, экинчи кабык менен жаап коюңуз. Эми торттун үстүн жана капталын каймак менен сүртүңүз. Десерттин үстүн жаңгак же кокос менен кооздоп койсоңуз болот.
Кокос каймак кошулган сабиз торту даяр!
