Эгер жайында цуккининдин мол түшүмүн топтой алган болсоңуз, анда бул дасторконуңузду ушул жашылчадан алынган ар кандай жана пайдалуу тамактар менен байытууга мүмкүнчүлүк болду. Цуккини кайнатып, кууруп, бышырып, консервалап, жада калса блинчиктерди жасаса болот. Аларды бышыруу өтө жөнөкөй жана тез, ал эми тамак өзү аз калориялуу жана жеңил болуп чыгат.
Ал зарыл
- - цуккини 800 гр
- - жумуртка 2 даана.
- - ун 10 аш кашык. кашык
- - жашылчалар (укроп же пияз)
- - татымына жараша туз жана калемпир
Нускамалар
1 кадам
Цуккини жууп, кабыгын сыйрып, данегин алып, майдалап сүргүчкө сүртүңүз. Эгерде жашылчалар күчтүү шире беришкен болсо, анда аны кургатуу керек.
2-кадам
Цукчиниге жумуртка, ун, майдаланган чөптөрдү жана татымалдарды кошуңуз. Бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз. Блинчиктин боштугу өтө суюк, бирок өтө коюу болбошу керек.
3-кадам
Ичке куймактарды өсүмдүк майы менен алдын ала ысытылган табага бир аш кашык менен салыңыз. 5-7 мүнөт ар бир тарабын кууруу.
4-кадам
Тамакты ысыкта да, муздакта да берсе болот, бирок жакшысы каймак менен.
