Күнжүт паста - Жакынкы Чыгыш ашканасында кеңири жайылган тамак. Эми биз аны үйдөн бышырып, тамак-ашка чыгыштын даамын кошо алабыз.
Ал зарыл
- 100 г кунжут үрөнү;
- 3 аш кашык зайтун майы;
- 1 тиш сарымсак;
- Бир лимондун ширеси;
- Татымына жараша туз жана калемпир.
- Муздуу суу - керектүү ырааттуулукка жеткирүү.
Нускамалар
1 кадам
Күнжүттүн данын кофе майдалагычка майдалап, аралашмага салуу керек. Же күчтүү майдалагычты колдонуңуз.
2-кадам
Сарымсакты майдалап сүргүчтөн өткөрүп, кунжуттун уруктарына өткөрүп, ага зайтун майын, лимон ширесин, туз жана калемпирди кошобуз. Бардыгын жакшылап пестица менен майдалаңыз. Эгерде биз майдалагычты колдонсок, анда жөн эле ингредиенттерди ырааттуу кылып кошуп, ар бир жолу шыбырап коюңуз.
3-кадам
Эми муз суусун каалаган консистенцияга кошуп, идишке өткөрүп бериңиз. Грильде жасалган жашылчалар, салаттар жана токочтор менен сонун (мисалы, тахинопиталарда).
