Бул шарлотту жалкоо деп атаса болот, анткени аны жасаш үчүн камыр жасоонун кажети жок. Ак нанды бөлүктөргө бөлүп, сүткө чылап коюу жетиштүү. Ал эми бышыруу үчүн бир нече мүнөт талап кылынат. Кечки чай үчүн эң сонун тамак.
Ал зарыл
- - бөлкө - 1 даана;
- - сүт - 1 стакан;
- - быштак - 0,5 кг;
- - шекер - 150 г;
- - жумуртка - 3 даана;
- - мейиз - 50 г;
- - ваниллин - 1 пакет;
- - май;
- - шекер упасы;
- - 1 лимондун кабыгы;
- - майдаланган крекер.
Нускамалар
1 кадам
Нанды жука тилимдерге бөлүп кесип алыңыз. Сүткө шекер кошуп, нанды куюңуз. Шишүү үчүн мейизди ысык суу менен бир нече мүнөт куюңуз.
2-кадам
Нан бышыруучу табакты май менен майлап, майдаланган нан күкүмдөрүнө себелеп салыңыз. Быштакты электен сүртүп, ага бир лимондон кумшекер, жумуртка жана майдаланган кабыкты кошобуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Андан кийин ваниллин, бууга бышырылган мейизди кошуп, быштак массасын кайрадан аралаштырыңыз.
3-кадам
Нан кесиндилерине творог толтуруп жайып, түбүнө перпендикуляр түрүндө коюңуз. Калган толтурулган сүттү жана чийки жумуртканы суюлтуп, пирогдун үстүнө бул аралашманы куюңуз. Бетин эритилген май менен себелеп коюңуз.
4-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытып, ага быштак шарлотту бир нече мүнөткө салыңыз. Табак алтын күрөң кабыгы болгондо даяр болот. Даяр шарлотту кум шекер менен себелеп, жылуу кызмат кылыңыз.
