Хаддок - бул абдан пайдалуу балык, анткени анда көптөгөн витаминдер бар. Биздин макалада, биз помидор соусу жана кара өрүк менен жай идиште Haddock бышыруу жөнүндө айтып берет. Өзгөчөлүгүнө карабастан, тамакты жасоо оңой.
Ал зарыл
- - дамбал (1 кг);
- - помидор (5 даана);
- - кара өрүк (100 г);
- - пияз (1 даана);
- - өсүмдүк майы (2 аш кашык);
- - томат пастасы (5 аш кашык);
- - татымына жараша татымал.
Нускамалар
1 кадам
Хаддокту жакшылап жууп, бир нече чоң бөлүктөргө бөлүп алыңыз.
2-кадам
Кастрюлга суу куюп, аны кайнатыңыз, ага өрүктү чылап, мөмөлөрдү бууланганга чейин сууга салып коюңуз.
3-кадам
Ар бир жашылчанын сабагын кесип, помидордон кабыгын алып салыңыз.
4-кадам
Мультиварка табагын өсүмдүк майы менен майлап, андан кийин бышыруу режиминде 20 мүнөт күйгүзүңүз. Алдын ала тазаланган жана жууп-тазаланган пиязды кубиктерге бөлүп, жай идиште 10 мүнөт кайнатыңыз.
5-кадам
Идишке помидор менен балыкты кошуп, татымына жараша туз салып, андан кийин татымал кошуңуз. Өрт өчүрүү режимин тандап, убакытты коюңуз - 1 саат.
6-кадам
Балыкты, пиязды жана помидорду алып чыгып, табакка салыңыз, өрүктү, чөптөрдү жана лимондун шынаасын кооздоңуз.
