Шоколаддуу кокос торту эң назик жана жумшак бисквитке ээ. Кокос даамы менен толтурулган нерсе "Bounty" шоколадын бир аз эске салат. Тортту даярдоо үчүн минималдуу убакыт талап кылынат. Даамдуу тамак абдан даамдуу жана даамдуу.
Ал зарыл
- - 4 жумуртканын агы
- - 120 г май
- - 0,25 чай өчүрүлгөн сода уксусу
- - 14 аш кашык кумшекер
- - 5 аш кашык. l. какао порошогу
- - 3 аш кашык. l. ун
- - 270 мл сүт
- - 200 г кокос кабыгы
- - 5 аш кашык. l. өрүк ликери
- - 4 жумуртканын сарысы
Нускамалар
1 кадам
Камырды даярда. Алгач сарылардан актарды бөлүп алыңыз. 1 аш кашык аралаштырыңыз. сарысы кошулган кум шекер. Актарды миксер менен сабап, ага 5 аш кашык кошобуз. кумшекер. Белок аралашмасын сарысы менен аралаштырып, сода, ун жана какао порошогун кошуңуз.
2-кадам
Бышырылган табакты май менен майлап, камырды куюп, бетине тегиздейбиз. 180 градуска чейин ысытылган духовкада 35-45 мүнөт кызарганча бышырыңыз. Бисквитти духовкадан алып, муздаганча калтырыңыз.
3-кадам
Толтурууну даярдаңыз. Кум шекерди, сүттү, сары майды жана кокос кабыгын бириктирип, отко коюп, массаны коюу үчүн 10-12 мүнөттөй бир аз ысытыңыз. Оттон алып, муздаганга чейин калтырыңыз.
4-кадам
Музду даярдаңыз. 5 аш кашык аралаштырыңыз. сүт, 2 аш кашык. какао порошогу, отко коюп, коюуланганга чейин бышырыңыз. 20 г май кошуп аралаштырабыз.
5-кадам
Тортту 2 бөлүккө бөлүңүз. Биринчи кабыкты табакка салып, өрүк ликерине каныктырып, толтуруп жайыңыз, андан кийин экинчи кабык менен жаап, муз менен тазалаңыз. 8-10 саат салкын жерге коюңуз.
