Emerald Scatter салаты азырынча Оливье же Херринг сыяктуу териден кийин популярдуу боло элек, бирок үй-бүлөсүн жаңы жана даамдуу нерсе менен таң калтырууну же эркелетүүнү каалагандар сөзсүз түрдө бышырышы керек. Emerald Scatter салаты сырткы көрүнүшү боюнча өтө жарашыктуу жана жагымдуу болуп чыгат, ал эми ингредиенттердин айкалышы тамактын даамын жөн гана унутулгус кылат.
Ал зарыл
- Салатты даярдоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:
- - тооктун төшү - 1 даана;
- - пияз - 1 даана;
- - помидор - 2 даана;
- - сыр - 100 г;
- - жумуртка - 4 даана;
- - киви - 2-3 даана;
- - туз жана калемпир - татымына жараша;
- - майонез.
Нускамалар
1 кадам
Алгач, биз бардык ингредиенттерди даярдайбыз: тооктун төшү, аны тооктун каалаган бөлүктөрү менен алмаштырса болот, туздуу сууга кайнатып, тери жана сөөктөрдөн арылтып, бир аз муздатыңыз. Пайда болгон целлюлозаны өзүм билемдик менен орто өлчөмдө кесүү. Этти колуңуз менен булага бөлүп алсаңыз болот. Тоок этин салат табактын түбүнө жайабыз, катмары тегиз болуп чыгышы керек.
2-кадам
Пиязды тазалап, чайкап, мүмкүн болушунча майдалап туурайбыз. Тооктун этин майдаланган пияз менен себелеп салыңыз. Катмарларды майонез менен каптайбыз. Ачуу тамакты жактыргандарга этти туз, калемпир менен пияз менен себелеп салыңыз.
Сырды орой кыргычтын үстүнө сүртүп, андан кийинки катмарды түзүңүз.
3-кадам
Помидорду жууп, кагаз салфетка же сүлгү менен кургатып, кубиктерге бөлүп, майдаланган сырдын үстүнө коюңуз. Помидорду анча жумшак болбогон жакшы, ошондо кесиндилер жылмакай болуп, аларды кесүү бир топ жеңилдейт.
4-кадам
Кайнатылган жумурткаларды алдын ала кайнатыңыз, бир аз муздатыңыз, кабыгын тазалаңыз. Тооктун жумурткасын орой кыргычтын үстүнө сүртүп, помидордун үстүнө куюп салыңыз. Жогорудан биз майонездин торун жасайбыз.
5-кадам
Менин киви, кабыгым жана кесим. Кивини кубиктерге, тилкелерге же үч бурчтуктарга бөлсөңүз болот. Салаттын үстүн мөмөлөрдүн бөлүктөрү менен кооздоңуз.
Салатты 1-2 саатка муздаткычка салабыз, дасторконго берсе болот.
