Өрүк - кургатылган кара өрүк. Кара өрүктү даярдоо үчүн эт жана толук бышкан мөмө-жемиштерди колдонушат, аларда белгилүү өлчөмдө шекер жана кислоталар бар. Кургатылган кара өрүк жаңы мөмө-жемиштердеги бардык пайдалуу заттарды сактап калат. Кара өрүктүн даамы мыкты, адам организмине дарылык касиети бар.
Өрүктүн пайдалуу касиеттери
Өрүктү эң пайдалуу кургатылган жемиштердин бири деп эсептешет. Даамы мыкты экендигинен тышкары, бүт денеге дарылык касиети бар. Анын курамында пайдалуу минералдар (темир, натрий, магний, фосфор, калий) жана витаминдер (PP, B2, A, B1, C), клетчатка, пектиндер, алма кислотасы бар.
Кара өрүктүн курамында көп өлчөмдөгү темир бар, бул витаминди жетишсиздиктен же аз кандуулуктан айыктыруучу каражатка айландырат. Кургатылган кара өрүк ичеги-карын жолунун ооруларын дарылоого керектүү балласт заттарына толгон, күнүнө бештен жетиге чейин жемиш алып туруу жетиштүү. Кара өрүк ашыкча салмак көйгөйлөрү менен күрөшүүгө жардам берет, аны туруктуу колдонуу организмди тазалап, айыктырат.
Баса, диетологдор өрүктү рационуна негизги компонент катары көп киргизишет.
Кургатылган кара өрүктүн кийинки укмуштуу касиети - бул ооруну козгогон организмдерге жана ар кандай бактерияларга каршы туруу. Кара өрүк антибактериалдык касиети боюнча ар кандай дары-дармектерден эч кандай кемибейт. Анын негизги аракети ооздун былжыр челине чейин созулат. Жакында, мөмө-жемиштердин популярдуулугу жүрөк-кан тамыр ооруларынын коркунучун төмөндөтүүчү уникалдуу жөндөмүнөн улам аябай өстү.
Кара өрүк кан басымын, ичегинин иштешин жана организмдеги зат алмашууну нормалдаштырууга жардам берет.
Кара өрүктүн курамына кирген калий, уролития менен жакшы күрөшөт, жүрөктүн ишин жана денедеги кислота-негиз балансынын тең салмактуулугун колдойт. Өрүктү жеп коюу заара чыгаруучу жана холеретикалык процесстерди тездетип, кургатылган кара өрүктүн курамына кирген антиоксиданттар иммунитетти жана жалпы каршылыкты жогорулатып, организмди айлана-чөйрөнүн зыяндуу таасирлеринен сактайт.
Өрүк - бул эффективдүү каражат, натыйжалуулукту, тонду жогорулатат, маанайды жана организмдин жалпы абалын жакшыртат. Бардык ички органдарга жакшы таасир берет, теринин абалын жакшыртат. Бул өнүмдүн пайдалуу касиеттери ракты дарылоого дагы тиешелүү деп эсептелет. Кара өрүк тазалоочу касиеттеринен улам организмдеги токсиндерди жана токсиндерди кетирүү көйгөйүн оңой эле чечет, ашказан ширесинин бөлүнүп чыгышын көбөйтөт жана ич катууга каршы күрөшөт.
Каршы көрсөтмөлөр
Кара өрүк организмге пайда алып келбестен, зыянын тийгизиши мүмкүн. Бул өнүмдү диабет жана семирүүдөн жапа чеккен адамдар үчүн кыянаттык менен пайдалануу сунушталбайт. Кара өрүктү эмизген аялдардан алыс кылуу керек, анткени кургатылган кара өрүк ымыркайлардын ашказанынын бузулушуна алып келиши мүмкүн.
