Чай эң байыркы суусундуктардын бири, анын жашы 5 миң жылдан ашуун. Азыр сатыкта ар кандай чайлардын түрлөрү бар. Жаңылып калбоо жана сапаттуу гана продукцияны сатып алуу үчүн, аны туура тандап билүү керек.
Нускамалар
1 кадам
Чай баштыктарын сатып алуудан баш тартыңыз, көбүнчө жалбырактарды иштеткенден кийин калган чайдын чаңы. Таңгакты ачып, түбүндө кара чаң бар же жок экендигин байкап көрүңүз, сыягы, пакеттерге салынган болсо керек. Эгерде кутучанын түбү таза болсо, мүшөктөрдө майдаланган чай жалбырактары бар. Чай баштыктарын сатып албаңыз, анткени көбүнчө ак ниетсиз өндүрүүчүлөр ага ар кандай боёкторду жана даамды жогорулатуучу каражаттарды кошушат.
2-кадам
Чай таңгагына көңүл буруңуз, анда өндүрүүчү жөнүндө маалымат камтылышы керек. Чай жалбырагынан чыныгы сапаттуу чай Индияда, Шри-Ланкада, Кытайда, Японияда, Индонезияда, Грузияда жана Азербайжанда гана өндүрүлөт. Эгерде чай кытай болсо, анда кутучада "Улуттук экспорттук-импорттук чай компаниясы" деген жазуу болушу керек. Бул өлкөдөгү чайды экспорттоочу жападан жалгыз компания. Мындан тышкары, бул чай алынып келген провинциянын аты, мисалы, Фуцзянь, Сычуань, Хуман жана Юньнань көрсөтүлүшү керек.
3-кадам
Эгерде сиз Индия чайын тандап алгыңыз келсе, анда Пакетте чай себети бар кыздын формасында Индия Чай боюнча Мамлекеттик Кеңешинин атайын белгиси болушу керектигин унутпаңыз. Чыныгы Цейлон чайы салынган таңгакка арстан мөөр басылып, "Шри-Ланкада таңгакталган" деген белги коюлушу керек.
4-кадам
Чай кутучасын кылдаттык менен карап чыгыңыз. Андан эч кандай зыян (тешиктер, көз жаш жана башкалар) көрсөтпөшү керек. Продукциянын чыгарылган күнүнө жана жарактуулук мөөнөтүнө көңүл буруңуз.
5-кадам
Бир нече чай жалбырагын алып, манжаларыңыздын ортосуна сүртүңүз, эгер алар чаңга айланса - чай чын эмес. Буюмдун сапатынын төмөндүгүн пакетте сабагы жана бутактары бар экендиги дагы далилдейт.
