Коньяк кошулган чай - бул эң сонун жана аристократтык суусундук. Ичимдиктин даамы өтө ачуу, ал чайга да, коньяк этикетине да туура келет. Мындай суусундук сизди чын жүрөктөн баарлашууга шарт түзөт, жагымдуу жана жайлуу маанайды жаратат.
Коньяк менен жашыл чайдын рецеби
Бул чай ысык берилет. Жыпар жыттуу заттарды өз каалоосу боюнча алыңыз.
Бизге керек болот:
- 200 мл апельсин ширеси;
- 150 мл жашыл улонг чайы;
- 3 аш кашык. коньяк кашыктары;
- лимондун кабыгы, мускат жаңгагы, шекер.
Көк чайдын жалбырактарын майдаланган лимондун кабыгы менен айкалыштырыңыз. Апельсин ширесин куюп, аралашманы жай отко коюп, ысытыңыз. Чайды сүлгү аркылуу сүзүп алыңыз, стакандарга куюңуз.
Ар бир стаканга бир аз өлчөмдө коньяк куюп, татымына жараша шекер кошуп, бир чымчым мускат жаңгагын кошуп алыңыз. Баарын аралаштырып, кызмат кылыңыз.
Коньяк кошулган сүт чайынын рецеби
Каймактын жардамы менен, бул сүт чайы коньяктын болушуна карабастан, өтө назик болуп чыгат.
Бизге керек болот:
- 270 мл аз майлуу сүт;
- 100 мл каймак;
- 1 чай кашык бош жалбырак чайы, коньяк;
- шекер.
Сүттү отко коюп, кайнатыңыз, ага бош чайды ыргытып салыңыз (жашыл да, кара чай да ылайыктуу), кайнатыңыз.
Каймакты жана шекерди үлпүлдөп бүткөнчө чалгыла. Сүт чайын электен өткөрүп, коньякты куюп, үстүнө каймакты куюңуз. Суусундукка токтоосуз кызмат кылыңыз, көбүктүн тыгылышын күтпөңүз.
