Бул десертте күчтүү кофе жана тантал лимон ноталарынын айкалышы камтылган, ал күнөстүү Италиянын жашоочулары үчүн абдан популярдуу.
Ал зарыл
- - Жумуртка - 4 даана;
- - Кумшекер упасы - 250 г;
- - Ун / с - 100 г;
- - какао - 25 г;
- - Эритилүүчү кофе - 2 аш кашык;
- - быштак - 500 г;
- - Лимон - 1 даана;
- - бышыруучу порошок - 0,5 чай кашык;
- - кооздоо үчүн майдаланган шоколад.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 200 градуска чейин ысытыңыз. Нан бышыруучу табакты май менен майлап, унду аз-аздан себелеп салыңыз (эгерде силикон формасы бар болсо, анда бул кадамды өткөрүп жиберип, жөн гана суу менен нымдап алсаңыз болот). Ун бышыруучу порошок жана какао менен элеп алыңыз. Жумуртканы ак аралаштыргыч менен сабап, аларга акырындык менен 120 г кум шекер, андан кийин 1 аш кашык кошуп аралаштырыңыз. кофе жана акыры ун аралашмасы.
2-кадам
Бөлүктөр жок болуп жууруп, калыпка салып, алдын ала ысытылган мешке жиберебиз. Бышыруу убактысы көмөч казандын көлөмүнө жараша болот, бирок алгачкы 15 мүнөттө мешти ачпаңыз, антпесе бисквит токтойт. Тиш чукугуч менен текшерүүгө даяр. Темир тордо муздаңыз.
3-кадам
Эми каймакка өтөлү. Лимонду жууп, кабыгын алып, кесимдерге бөлүп, уруктарын алып, блендерде майдалайбыз. Быштак жана 120 г кум шекерди кошуп, үлпүлдөп, жылмакай болгончо аралаштырыңыз. Эгерде сиздин быштак өтө кургак болсо, ага эки аш кашык каймак же айран кошуңуз.
4-кадам
Бисквитти 3 токоч кылып туурайбыз. Кант кошулган күчтүү эритинди кофесин демдеп, аны менен кошо токочторду чылап алабыз. Андан кийин бисквиттерди быштактын каймактары менен калың жаап, торттун үстүн жана капталдарын каптап, майдаланган шоколадга себелеп, муздаткычка салып чылап коёбуз (түнкүсүн). Тамагыңыз таттуу болсун!
