Жашылча-жемиштер адамдын тамактануусунун маанилүү бөлүгү. Алардын курамында көптөгөн пайдалуу азыктар жана тамак-аш клеткалары бар, ошондой эле иммунитетти көтөрөт жана рак, диабет жана жүрөк оорулары сыяктуу ооруларга каршы күрөшөт.
Нускамалар
1 кадам
Помидор
Ликопенге бай помидорлор (бардык помидорлор сыяктуу) ракка каршы күрөшүшөт. Алардын курамында көптөгөн витаминдер гана эмес (А-дан К), кан басымын көзөмөлдөп, адам денесиндеги эркин радикалдардын санын азайтууга жардам берет.
2-кадам
Брокколи
Брокколи антиоксиданттарды камтыйт, бул рактын кээ бир түрлөрүн: ашказан, өпкө жана көтөн чучукту азайтууга жардам берет. Мындан тышкары, бул айкаш жыгач өсүмдүктүн курамында бета-каротин, С витамини жана фолий кислотасы бар, аны табигый иммунитетти көтөрүп, сууктан жана сасык тумоодон коргойт.
3-кадам
Брюссель өнүп чыгат
Бул кичинекей жашыл өсүмдүк кош бойлуу аялдар үчүн өзгөчө маанилүү, анткени анын курамында фолий кислотасы бар, ал В-витамини түйүлдүктүн нерв түтүгүндөгү кемчиликтерди азайтууга жардам берет. Брюсселдеги өсүмдүктөрдө С жана К витаминдери, диетикалык була, калий жана омега-3 май кислоталары бар.
4-кадам
Сабиз
Курамында каротин - А витамининин булагы көп, курамында C, D, E, B витаминдери, микроэлементтер (темир, магний, калий, кальций, марганец, йод, фосфор) жана минералдар бар. Ал кандагы антиоксиданттардын деңгээлин жогорулатат, иммундук системаны көтөрөт, зат алмашууну нормалдаштырат, ашказанды, боорду жана бөйрөктү тазалоого жардам берет жана рак оорусунун алдын алат. Сабиз жүрөк-кан тамыр системасы, атеросклероз жана гипертония ооруларына пайдалуу.
5-кадам
Цуккини
Цуккини теринин ден-соолугуна жана организмдин тамак сиңирүү тутумуна оң таасирин тийгизет. Анын курамында кальций, калий, магний, C, B1, B2 витаминдери, каротин жана ниацин бар. Суу-туз метаболизминин нормалдашуусуна өбөлгө түзөт, диуретикалык таасир берет жана организмдеги ашыкча суу менен тузду кетирет. Цуккини атеросклероз, гепатит, гипертония, холелитиаз, өнөкөт колит, пиелонефрит, атеросклероз жана өнөкөт нефрит үчүн пайдалуу.
6-кадам
Шпинат
Шпинат - бул адамга керек болгон дээрлик бардык витаминдердин жана пайдалуу заттардын мыкты булагы. Илимпоздордун айтымында, шпинат жегенде жүрөк оорулары, жоон ичеги рагы, артрит жана остеопороз коркунучу азаят.
7-кадам
Пияз
Пияздын курамында А, В, С витаминдери, магний, фтор, күкүрт жана темир бар. Жашылча бактерициддик касиетке ээ, бактерияларды жана вирустарды өлтүрөт. Респиратордук эпидемия мезгилинде пиязды жесеңиз, инфекциядан коргойсуз же оорунун жүрүшүн жеңилдетесиз. Ал зат алмашууну жана тамак сиңирүүнү активдештирип, гемопоэзди жана канды тазалоону шарттайт.
