Краб таякчаларынын рецеби 1973-жылы Японияда пайда болгон жана ошондон бери өзгөргөн жок. Продукт треска балыктарынын филесинин негизинде даярдалат жана крабдар менен эч кандай жалпылыгы жок. Краб таякчасынын ингредиентин колдонгон салат ар дайым модалуу жана жөнөкөй.
Ал зарыл
- - 6 картошка;
- - 3 орто сабиз;
- - 4 кайнатылган жумуртка;
- - 1 жаңы бадыраң;
- - 500 г кальмар;
- - 300 г майонез;
- - 200 г краб таякчалары;
- - 1 тиш сарымсак;
- - 200 г кара белоктун икрасы;
- - кооздоо үчүн жашылчалар (укроп, петрушка);
- - татымына жараша туз.
Нускамалар
1 кадам
Кальмарды кайнатыңыз (1-2 мүнөт), муздатып, кабыгынан тазалап, тилке кылып кесип алыңыз. Картошканы, сабизди жана жумуртканы кайнатыңыз. Картошканы жана сабизди одоно сүртүп, жумуртканы жана бадыраңды майда туурап, сарымсакты майдалап туурап алыңыз (жаш болсо жакшы), краб таяктарын экиге бөлүңүз.
2-кадам
Даамын татымына жараша туз кошуп, салатты кабаттап салыңыз: картошка - майонез; кальмар - сабиз - сарымсак - майонез; жумуртка - бадыраң - сабиз - майонез; кальмар - картошка - майонез. Катмарлардын тартиби сиздин каалооңузга жараша өзгөрүлүшү мүмкүн.
3-кадам
Кара белоктун икрасын үстүнө жайыңыз, чөптөр менен кооздоңуз. Салаттын капталдарын майонез менен майлап, краб таяктары менен жаап коюңуз. Кааласаңыз, катмарларды кезеги менен майлап, майонез, андан кийин каймак, же болбосо майонезди каймак менен алмаштырсаңыз болот. Даамга жараша кооздоңуз. Дельфин же киллер кит түрүндө бышыруу учурунда жайып койсо болот, ал абдан оригиналдуу көрүнөт.
