Океандагы салаттын негизги курамы деңиз азыктары. Бул тамак өзгөчө деңиз азыктарынын бардык даамдуу күйөрмандары үчүн даамдуу болот. Кааласаңыз, бөтөнчө же башка балык консерваларын колдонуп, оригиналдуу салаттын курамын өзгөртө аласыз.
Деңиз азыктары кошулган океан салаты
Деңиз азыктары менен Океан салатын даярдоо үчүн сизге 15 мидия, 15 король креветкасы, 20 зайтун же зайтун, салат, бир нече алча помидору, туз жана кара мурч, чоң кызыл икра керек. Таңуу үчүн табигый лимон ширесин, француз кычы жана зайтун майын колдонгон оң.
Деңиз азыктарын жеңил туздалган сууга кайнатыңыз. Кааласаңыз, ингредиенттерди кальмар менен толуктасаңыз болот. Асшаяндарды бүт бойдон калтырууга же узунунан кесүүгө болот.
Идишке салынуучу таңгакты өзүнчө идишке даярдаңыз. 1, 5 аш кашыктан ар бир француз кычы, зайтун майын жана лимон ширесин аралаштырыңыз. Бардык компоненттерди жакшылап аралаштырыңыз.
Салат жалбырактарын колуңуз менен майдалап, табакка салыңыз. Деңиз азыктарын катмар кылып жайып, ачуу соус менен татыңыз. Салатты мурун жарымына кесилген алча помидору менен кооздоңуз.
Салат даярдап жатканда бир аз сырды колдонсоңуз болот. Идиш жакшы каныккан болушу үчүн, деңиз азыктарынын ар бир катмарынан кийин таңгакты аз-аздан бөлүп-бөлүп куюп салсаңыз жакшы болот.
Салатты даярдоонун акыркы этабы аны кызыл икра менен кооздоо болот, аны кичинекей слайддарга жайып же өзүнчө жумурткаларга бөлсө болот. Сураныч, бул тамакты бөлүп-бөлүп бышырганыңыз оң. Ошентип, сиз дагы элестетүүнү көрсөтө аласыз.
Спраттар менен тез океан салаты
Эгер сизде убакыт жетишпесе, бирок конокторду же үй-бүлө мүчөлөрүн оригиналдуу тамак менен кубанткыңыз келсе, Океан салатынын дагы бир нускасын даярдап көрүңүз. Ал үчүн бир нече орточо бышырылган картошка, эки кайнатылган жумуртка, салат салаты жана банка спрат керек болот. Зайтун майына жана кычыга негизделген ачуу лимон соусу менен тамакты татымалдай аласыз.
Картошканы бышканга чейин кайнатып, кабыгын тазалап алыңыз. Тамыр жашылчаларын кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Салат жалбырактарын колуңуз менен майдалап, табакка бирдей катмар кылып жайыңыз. Үстү картошка менен.
Жумурткаларды экиге бөлүп, табактын этегине кылдаттык менен жайгаштырыңыз. Спраттарды көлөмүнө жараша экиге бөлүп же бүтүн бойдон калтырса болот. Кааласаңыз, тамакты ичке тилке кылып кесилген жаңы бадыраң менен түрлөнтсөңүз болот.
Бирдей өлчөмдө кычы, зайтун майы жана лимон ширеси кошулган салат даярдагыла. Эгер сиз майонезди колдонууну чечсеңиз, анда тамактын даамы мындан ары оригиналдуулугу менен айырмаланбай тургандыгына көңүл буруңуз.
