Көптөн бери адамдар даамдуу болуш үчүн суусундуктарга табигый таттууларды кошуп келишкен. Биринчи кант камыштан жаратылганда, ага мүмкүнчүлүгү барлардын бардыгы колдоно башташты. Бүгүнкү күндө диетологдор жана дарыгерлер бул продуктту пайдалуу деп эсептешпейт, ошондуктан ден-соолугуна кам көргөндөр шекердин ар кандай түрлөрүнүн ичинен эң аз зыяндуу түрлөрүн тандап алууга аракет кылышат.
Нускамалар
1 кадам
Бүгүнкү күндө эң популярдуусу шекердин үч түрү: кант кызылчасынан жасалган ак кум, күрөң кесек жана камыш. Анын үстүнө акыркы экөө ден-соолукка пайдалуу деп эсептелет, анткени алар тазаланбаган продукт. Бул жарым-жартылай туура - мындай кумшекерде тазаланган ак кумга караганда алда канча пайдалуу заттар бар. Мисалы, алардын курамында темир, кальций жана калий сыяктуу микроэлементтер бар.
2-кадам
Ошол эле учурда, илимпоздор элита деп эсептелген камыш канты тазаланган өнүмдө болбогон жагымсыз кошулмаларды көп камтый тургандыгын ырасташты. Шекердин бардык түрлөрүнүн калориясы болжол менен бирдей жана 1 чай кашыкка 19 ккал түзөт. Ошондой эле алардын курамында организмге эч кандай пайда алып келбеген тез сиңүүчү шекерлер бар. Ошентип, бул өнүмдүн бардык түрлөрүнүн адамдын ден-соолугуна тийгизген таасири болжол менен бирдей.
3-кадам
Ага карабастан, ден-соолугуңуз сизди мажбурлабаса, канттан толук баш тартуунун кажети жок. Анын керектөөсүн күнүнө 50 гга чейин азайтуу жетиштүү. Чындыгында, бул суммага таттуу ширелерде, бышырылган азыктарда, дүкөндө сатылып алынган йогурттарда, канттуу суусундуктарда, жемиштерде, сүттө, ал тургай козу карындарда камтылган шекер, глюкоза жана фруктоза бар экендигин унутпашыңыз керек. Ошентип, акыры, таза шекерди күнүнө 3 чай кашыктан ашык жебешиңиз керек.
4-кадам
Шекер биздин организмге керек, анткени ал акыл-эс активдүүлүгүн көтөрөт, нерв системасына жакшы таасирин тийгизет, ошондой эле адамга керектүү энергияны иштеп чыгууга жардам берет. Бирок, анын пайдасы тез сиңбейт, бирок татаал. Акыркы, мисалы, катуу буудай макаронунда, кургатылган жемиштерде, жүзүмдө, күрөң күрүчтө жана башка дан эгиндеринде кездешет. Күн сайын ушул азыктарды аз-аздан жеп туруу денедеги канттын керектүү көлөмүн толуктап гана тим болбостон, ден-соолукка чоң пайда алып келет.
5-кадам
Бүгүнкү күндө бар кант алмаштыргычтарга токтолсок, аларды зарылчылык болгондо гана, мисалы, кант диабети менен колдонуу жакшы. Бул өнүмдөрдүн сапаты жана ден-соолугу жөнүндө ар кандай пикирлер айтылса дагы, алардын ден-соолукка терс таасирин тийгизе тургандыгын далилдеген илимий далилдер жок. Бирок, аларды жегенде дагы, чараны сакташ керек, анткени, белгилүү болгондой, витаминдер дагы зыян алып келиши мүмкүн.
