Тамак-аш иштетүүчү өңдүү шайман сатып алууга адамдардын тоскоолдук кылган бир нече себептери бар. Кымбатчылык, колдонуунун татаалдыгы сыяктуу сезилет (көлөмдүү нускамалар, көп сандагы түшүнүксүз тиркемелер ж.б.) жана өтө эле оор көрүнүш. Ошол эле учурда, мунун баары анчалык деле көйгөйлүү эмес. Мисалы, буудай наны үчүн камырды тамак-аш процессорунда жууруу кадимки жолго караганда бир топ ыңгайлуу жана тезирээк.
Ал зарыл
-
- ашкана комбайны;
- камыр үчүн ингредиенттер;
- 2 аш кашык суу;
- өсүмдүк майы - 1 чай кашык
Нускамалар
1 кадам
Буудай нанынын рецептинин ингредиенттерин алып, бир-бирден тамак-аш иштетүүчү жайга жайгаштырыңыз.
2-кадам
Камырды минималдуу ылдамдыкта жууруй баштаңыз. Так чөп кат жасаган болсоңуз, камыр дароо жуурулат. Сизге кандай ырааттуулук керек экендигин визуалдык текшерүү керек. Бул жумшак же тыгызыраак болушу мүмкүн. Аралаштырууну минималдуу режимде беш мүнөттөн ашык эмес улантыңыз.
3-кадам
Камыр кургак болсо, ага 2 аш кашык кошуңуз. комбайндын идишине суу куюп, "Минимум" режиминде дагы бир аз камыр жууруңуз. Бардык ингредиенттер аралаштырылышы керек. Камырдын консистенциясы сизди канааттандырса, суу кошуунун кажети жок.
4-кадам
Камыр жууруу режимин 2-ылдамдыкка коюңуз. Бул күчтүү камыр жууруу, ушул ылдамдык менен жакшы жана сапаттуу нан бышыруу үчүн керектүү болгон ийкемдүү камыр аласыз. Чындыгында, процесстин башталышында, камыр дагы эле тегиз эмес жана бош, анын астынан кандайдыр бир "ун даубы" көрүнөт. Аз-аздан камыр жууруп жатканда, илгичтеги камырдын негизги тоголугуна сиңип кетет. 10-15 мүнөт катуу камыр жуурууну уланта бериңиз. Даяр продукт жылмакай, жагымдуу көрүнүшкө жана жумшак текстурага ээ болот.
5-кадам
Комбайнды өчүр. Камыр илгичке илинип, бир аз ылдый түшөт. Шпатланы алып, алынган камырды тамак-аш иштетүүчү машинанын идишине куюңуз. Идишке 1 чай кашык кошуңуз. май, күрөктү колдонуп, камырды сары майга түрүп салыңыз. Бул идиштин капталдарынан оңой чыгып кетишине жардам берет, андан кийин камырды алып салуу оңойураак болот (ал отургандан кийин).
