Эгерде сиз балаңыздын менюсуна бир аз түрдүүлүктү кошкуңуз келсе, анда үйдө жасалган йогурт эң сонун чечим! Ден-соолукка пайдалуу, даамдуу жана даярдоосу өтө жеңил, бул балаңыздын сүйүктүү тамагы болуп калат.
Ал зарыл
-
- 1 литр сүт;
- 1 банка йогурт;
- татымына жараша толтуруу.
Нускамалар
1 кадам
Биринчи кезекте, "стартер" үчүн айранды тандаңыз. Учурда, кайсы гана супермаркетте болбосун, текчелер ар кандай даамга арналган ар түрдүү йогурттарга толгон. Бирок ар бир йогурт кычкылга ылайыктуу эместигин унутпоо керек. Продукциянын курамына көңүл буруңуз. Бул салттуу рецепт боюнча даярдалган, жасалма химиялык кошулмалары жок эң табигый продукт болушу керек. Бир нече өндүрүүчүлөр салттуу грек рецепттери боюнча даярдалган йогурттарды сунушташат. Алар эң сонун ачыткы. Ошондой эле, йогурт тандап жатканда, балаңыз тамак-аш аллергиясына жакын болсо, анда анын курамындагы потенциалдуу аллергендердин бар-жогун текшерип алыңыз. Алардын айрымдары шифрленген болушу мүмкүн. Демек, E330 бул лимон кислотасы.
2-кадам
Контейнерлерди йогурт чыгаруучунун капкагы менен кылдаттык менен жууп салыңыз. Аларды сүлгү менен аарчыңыз же таза ашкана сүлгүсүнүн үстүнө тешип коюңуз.
3-кадам
Ар бир идишти үчтөн эки бөлүгүнө жаңы сүт менен толтуруңуз (жакшысы, үйдө жасалган же сатылып алынган премиум сүт). Стартерге бир-эки чай кашык айран кошуңуз. Биринчи жолу соода йогуртун колдоно турган болсок, ушул максатта үйдө жасалган жаңы йогурттун бир бөлүгүн сактап коюңуз.
4-кадам
Жакшылап аралаштырыңыз. Капкактарды идиштердин үстүнө коюп, йогурт чыгаруучу жайга коюңуз. Аны 6-10 саат күйгүзүңүз.
5-кадам
Өчүргөндөн кийин дагы жакшылап аралаштырыңыз. Кесилген мөмөлөрдү же мөмөлөрдү татымына жараша кошуңуз. Желе бөлүктөрүн, шоколадды же печеньелерди кошуп, ар түрдүүлүктү кошсоңуз болот. Бардык банкаларга бирдей толтурууну талап кылбай тургандыгын белгилеңиз: ар бир йогурттун даамы жаңы болсун, бала аны сөзсүз баалап калат.
6-кадам
Аралаштырыңыз жана муздаткычка эки саатка чейин толугу менен муздаганга чейин.
Сизге жана балаңызга жагымдуу табит!
