Белгилүү E621. Бул табышмактуу айкалышты кайдан таппасаңыз да: чипсинин же фаст-фуддун пакетинде, консерваланган банкада. Акылдуу адамдар бул кошулманын зыяндуу эмеспи же жокпу деп талашышат, биз анын фигурага жана ден-соолукка кандай таасир этерин билүүгө аракет кылабыз.
Нускамалар
1 кадам
"Зыяндуу" деп аталган айрым буюмдар магниттей тартылганын байкагандырсыз. Кытырак чиптердин таңгагынан баш тартуу эч кимдин колунан келбейт. Сиз буга чейин түшүнгөндөй, чиптерге моносатрий глутаматы кошулат - бул сыйкырдуу таякча, тамакты даамдуу жана жагымдуу кылат.
2-кадам
Биринчи коркунуч: табиттин жогорулашы
Эгерде сизде табиттин өнөкөт жетишсиздиги болбосо, анда бул кошумча менен тамактан баш тартуу оң. Ооба, айына бир жолу күнөө кетирсе болот, бирок глутамат кошулган тамак-ашты дайыма ичкенде, ашыкча тамак жей баштаса болот. Ашыкча тамак ичүү, көрсөткүчтү таптакыр жакшыртпайт.
3-кадам
Экинчи коркунуч: көз карандылык
E621 көптөн бери көз карандылыкты жаратып келген. Демек, белгилүү чиптер барган сайын көбүрөөк талап кылынат. Жана артык - дагы, анткени биз аппетиттин жогорулашы жөнүндө эсибизде.
4-кадам
Үчүнчү коркунуч: чыныгы даамды маска кылуу
Тескерисинче, эч нерсе болбойт окшойт: ар кандай жыпар жыттуу жана даамсыз тамакты аппетит кылса болот. Бирок, кошулма бузулган өнүмдөрдүн даамын маска кылат, көрүп тургандай, уулануу жана башка кыйынчылыктар түрүндө кесепеттүү кесепеттерге айланып кетиши мүмкүн.
5-кадам
Баары орто ченде жакшы
Эгерде сиз бир жолу гамбургер жегенди чечсеңиз, анда коркпоңуз. Сиз фигураңызга жана ден-соолугуңузга олуттуу зыян келтирбейсиз. Аз дозаларда кошулма зыян келтирбейт. Бирок, текчеге консерваланган тамак-аш же ыңгайлуу тамак-аш менен жете электе, ойлонуп көрүңүз: ал чын эле сизге керекпи? Чындыгында, даамдуу зыяндуулуктан тышкары пайдалуу тамактар дагы бар.
