Мындай укмуштай ысым чындыгында өтө жөнөкөй эмес, бирок абдан даамдуу кастролду жашырат!
Ал зарыл
- 6 порция үчүн:
- - 6 чоң жумуртка;
- - 2 аш кашык. крахмал;
- - 4 аш кашык жарма;
- - бир лимондун кабыгы;
- - ваниль шекеринин баштыгы (10 г);
- - 500 г быштак;
- - 250 г каймак;
- - 2 аш кашык. Каймак майы;
- - 160 г кум шекер.
Нускамалар
1 кадам
Жумурткаларды ак жана сарыга бөлөбүз. Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз.
2-кадам
Быштакты миксер менен кумшекердин жарымы жана каймак аралаштырыңыз, ага лимондун кабыгын кошуңуз. Андан кийин сарысын, крахмал жана жарманы кошобуз. 30 мүнөткө бөлүп коюңуз.
3-кадам
Кумшекердин калган жарымы менен актарды саба. Абайлап, алар отуруп калбашы үчүн, бир нече кадам менен белокторду массанын калган бөлүгү менен аралаштырыңыз.
4-кадам
Духовкага бышырууга ылайыктуу табаны алабыз. Ага сары май эритип, быштак аралашмасын төгүңүз. 2-3 мүнөт бышырып, 5-7 мүнөт духовкага салабыз. Андан кийин гриль функциясын күйгүзүп, кастрюльдин астын какырык чыкканча кармаңыз. Биз алып чыгып, бөлүктөргө бөлүп, кызмат кылабыз! Тамагыңыз таттуу болсун!
