Бул тамакты бышыруу убактысы болгону 30 мүнөттү түзөт. Котлеттер абдан ыраазы жана ширелүү. Эттин ичине максималдуу кылдаттык менен согуу сунушталат, ошондо шире эң көп көлөмдө сакталат.
Ал зарыл
- - 700 г буз эти
- - 4 жумуртка
- - ун
- - 5 кичинекей сабиз
- - туз
- - майдаланган кара калемпир
- - өсүмдүк майы
- - 1 аш кашык. сүт
Нускамалар
1 кадам
Этти кичине бөлүктөргө бөлүп кесип алыңыз. Өзүнчө идишке жумуртканы, стакан унду жана сүттү аралаштырыңыз. Бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз же миксер менен сабаңыз. Сизде жука камыр болушу керек.
2-кадам
Эттин ар бир бөлүгүн кара калемпир жана бир аз туз менен сүртүңүз. Камырды даяр камырга батырыңыз. Кааласаңыз, кошумча котлеттерди нан күкүмдөрүнө салып жесеңиз болот. Этти бир жагынан өсүмдүк майына кууруп алабыз.
3-кадам
Сабизди майдалап туурап, козу карындарды майдалап туурайбыз. Ингредиенттерди бышканга чейин кууруп алыңыз. Котлеттерди бышыруучу табакка салыңыз, козу карын аралашмасын үстүнө коюңуз. Духовкага 30 мүнөт тамак бышыруу керек. Дасторконго котлеттерди майдаланган сыр менен себелеп, салат жалбырактары менен кооздоп койсоңуз болот.
