Эмне үчүн тамак-аш өнөр жайы крахмал өндүрөт? Жообу айдан ачык көрүнөт. Мисалы, каалаган желе жасаш үчүн крахмал керек. Крахмал тамак-аш даярдоодо дагы колдонулат, бирок фармацевтика өндүрүшүндө дагы колдонулат.
Ал зарыл
-
- Картошканын тубу
- эт майдалагыч же шире чыгаргыч
- кичинекей электен жана пахтадан жасалган кездемеден жасалган бир кесим (марля).
Нускамалар
1 кадам
Крахмал дары чыгаруунун негизи жана милдеттүү элементи болуп саналат. Планшеттеги химиялык кошулмалардын көлөмү болжол менен 0,5 грамм, калгандарынын бардыгы крахмал. Себеби, крахмал организмге оңой сиңип, дүүлүктүрбөйт.
Крахмал жасоо үчүн бир нече картошка түйнөгү керек. Көптөгөн адамдар үйдө крахмал жасоо үчүн орточо көлөмдөгү түйнөктөрдү колдонушат. Бул эч ким жебеген кичинекей картошкадан арылууга мүмкүнчүлүк берет.
2-кадам
Картошканы кабыгынан тазалап, алгач түйнөктөрдү жылуу суу менен чайкаңыз. Картошканы тазалоодо жашылча-дан тазалоочу каражаттарды колдонуу максатка ылайыктуу. Алар сизге тубарларды жука жана тыкан сыйрып алууга мүмкүнчүлүк берет. Андан кийин картошканы жарымына же төрттөн бөлүп алыңыз. Кесилген картошкаларды шире же мясорубкага салыңыз. Чоң бычак орнотуп, эт майдалагычтан же шире чыгаргычтан майда торду алып салуу максатка ылайыктуу.
3-кадам
Алынган массаны үстүнө таза агын суу менен толтуруңуз. Суу тунуп калсын. Бир аз убакыттан кийин картошканын эти калкып, крахмал түбүнө отуруп калат. Жаңы чыгып келе жаткан картошканы кармоо үчүн кичинекей электен пайдаланыңыз; мындан ары кереги жок болуп калат. Чөгүндү (крахмал) ордунда кала тургандай кылып сууну агызыңыз. Агын сууну идишке кайра куюңуз. Тура тур. Суу тунук болгонго чейин жасаңыз.
