Күрүч дүйнө жүзү боюнча абдан популярдуу. Себеби, анын азыктык баалуулугу жана эттен баштап, деңиз азыктары менен жер-жемиштерге чейинки башка ингредиенттер менен мыкты аралашуусу. Адаттан тышкары тамак менен конокторду таң калтыруу үчүн, күрүчтү сарымсак менен абдан жыпар жыттуу кылып жасай аласыз.
Ал зарыл
- - өсүмдүк майы;
- - 3 тиш сарымсак;
- - 300 г кайнатылган жана муздатылган күрүч;
- - жаш көк пияз;
- - бир чымчым туз;
- - жарым чай кашык соя соусу.
Нускамалар
1 кадам
Сарымсакты эзип, жашыл пиязды майдалап туурайсыз.
2-кадам
Табага 2 аш кашык зайтун майын ысытыңыз (вокту колдонсоңуз жакшы болот).
3-кадам
Сарымсакты майга кууруп, дайыма аралаштырып туруңуз, ал алтынга айланат, бирок күйбөйт.
4-кадам
Күрүчтү көмөч казанга салып, сарымсакка бирдей аралашып турушу үчүн, аны дайыма аралаштырып туруңуз.
5-кадам
Көк пияз, туз жана соя соусун кошуп, жакшылап аралаштырып, оттон алабыз.
6-кадам
Сиз күрүчтү гарнир катары, дээрлик бардык негизги тамактар менен кошо берсеңиз болот.
