Деңиз азыктары анын бай даамы, денеге пайдалуу заттардын эбегейсиз курамы жана азыктык баалуулугу үчүн ушунчалык жогору баалангандыгы бекеринен эмес. Алар ар кандай ингредиенттер менен айкалыштырылышы мүмкүн жана ушул айкалыштын натыйжасында тамактан аман-эсен ырахат алышат.
Ал зарыл
- - 420 г кальмар;
- - 310 г мидия;
- - 210 г кызыл пияз;
- - 4 жумуртка;
- - 325 г жашыл алма;
- - 280 г апельсин;
- - 210 г консерваланган жүгөрү;
- - туз;
- - 58 мл майонез;
- - салат жана петрушканын жашылчалары.
Нускамалар
1 кадам
Кальмарды кайнак сууга 5 мүнөт кайнатыңыз, андан кийин идиштен алыңыз, муздатыңыз. Андан кийин кабыгын тазалап, жука тилкелер менен кесип алыңыз. Мидияларды эритип, болжол менен 8 мүнөт кайнатыңыз.
2-кадам
Жумуртканы кайнатыңыз, муздатыңыз, кабыгын аарчып, майдалап кесип алыңыз. Алманы жакшылап жууп, кабыгын тазалап, майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз.
3-кадам
Апельсиндин кабыгын алып, тилимдерге бөлүп, алардын ар бирин бир нече бөлүккө бөлүп алыңыз. Пияздын кабыгын тазалап, жууп, ичке шакектерге бөлүңүз.
4-кадам
Консерваланган жүгөрүнүн идишинен суюктукту төгүп алыңыз. Кальмар, мидия, пияз, алма, апельсин, жүгөрүнү терең салат идишине салыңыз.
5-кадам
Баарын жакшылап аралаштырыңыз, туз, майонез кошуңуз. Андан соң салат жалбырагынын жалбырактарын чоң жалпак идишке салып, үстүнө даяр аралашманы салып, үстүнө кайнатылган жумуртка жана петрушка менен кооздоңуз.
