Блинчик жумалыгы башталды, демек, өзүңүздү жана жакындарыңызды куймак менен кубантууга негиз бар. Кефир менен блинчиктер жука жана назик болуп чыгат, демек, аларды бышырууну үйрөнүшүңүз керек.
Ал зарыл
0,5 литр 3% - айран, 250 миллилитр сүт, 2 жумуртка, 300 грамм ун, 1 аш кашык шекер, 0,5 чай кашык туз, 0,5 чай кашык сода, 2 аш кашык күн карама майы
Нускамалар
1 кадам
Кастрюлга кефир куюп, жай отто бир аз ысытыңыз.
2-кадам
Жумуртканы айранга бөлүп, кумшекер, туз, сода кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Ар дайым акырындык менен аралаштырып, унду кошуп туруңуз. Бир дагы кесек калбашы үчүн, жакшылап шайкаңыз.
4-кадам
Сүттү кайнатып, камырга акырын куюп, анда-санда аралаштырыңыз.
5-кадам
Камырга өсүмдүк майын куюп аралаштырыңыз.
6-кадам
Эки жагын кызарганча куймакты жакшы ысытылган табада кууруйбуз.
