Майонез, балким, эң кеңири тараган соус болсо, ансыз заманбап кожойкенин ашканасын элестетүү мүмкүн эмес. Эт, салаттар жана ал тургай бышырылган азыктар - мунун баары майонезсиз толук болбойт. Үйдөн жасалган майонез дүкөндөрдөн сатып алгандан даамдуу жана жада калса, таң калыштуу, ден-соолукка пайдалуу экендиги эч кимге жашыруун эмес. Анын курамында цивилизациянын кошулмалары, консерванттар жана башка “артыкчылыктары” жок. Үйдө майонез жасоо кыйын эмес, эң негизгиси сабырдуулук.
Ал зарыл
-
- өсүмдүк майы - 0
- 5 стакан
- сарысы - 1 даана
- уксус - 1 аш кашык. кашык
Нускамалар
1 кадам
Сарысын стаканга же желим идишке салып, бир аз туз кошуп, жакшылап майдалаңыз же блендер менен урасыз.
2-кадам
Өсүмдүк майын майдалап бөлүп-бөлүп (жарым чай кашыктан ашык эмес) кошуп, аралашма агарганга чейин ар бир жолу кылдаттык менен аралаштырыңыз.
3-кадам
Сарысы менен майдан коюу бир тектүү масса алынганда, уксус кошуп, дагы бир жолу сабаңыз.
