Классикалык ваниль куймактары тез жана оңой даярдалат. Бул тамактын айырмалоочу өзгөчөлүгү - ванилдин жыпар жыты жана ар бир адамга кичинекей кезинен бери тааныш даам.
Ал зарыл
- - 800 г ун
- - 1 чай кашык. сода
- - өсүмдүк майы
- - уксус
- - 100 г шекер
- - 1 мүшөк ванилин
- - 500 мл айран
- - 2 жумуртка
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканы, шекерди жана ваниллинди өзүнчө идишке сүртү. Сизде жапжашыл ак көбүк болушу керек. Унду электен өткөрүп, айран менен аралаштырыңыз. Жумуртка аралашмасын кошуп, бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз.
2-кадам
Аш содасын бир аз уксус менен өчүрүп, камырга кошуңуз. Даяр болгон аралашманы 20-25 мүнөт жылуу жерге коюңуз. Алгач өсүмдүк майы менен майлап, ысык табада көмөч бышыруу керек.
3-кадам
Классикалык куймактарды кыям, кыям, бал, каймак же таттуу соус менен кошо берсе болот. Арка бүткөндөн кийин, куймакты кагаз сүлгүгө бир нече мүнөт ороп, ашыкча майдан арылсаңыз жакшы болот.
