Картошка тамактары ушунчалык даамдуу болгондуктан, алар дасторкон үстүндө сыймыктануу менен орун алышат. Үйдө эт, нан, жашылча-жемиштер жок болушу мүмкүн, бирок кампада бир нече картошка болсо, бул кечки тамакты даярдоого жетиштүү. Эгер сизде картошкадан тышкары дагы бир аз каймак, бир кесим сыр, бир кашык нан күкүмү жана бир аз май болсо, анда чыныгы падышалык кечки тамакты жасай аласыз.
Ал зарыл
-
- 10 орточо картошка;
- 150 грамм каймак;
- 50 грамм май;
- 3 аш кашык өсүмдүк майы;
- 1 аш кашык нан күкүмү
- 20-30 грамм майдаланган сыр.
Нускамалар
1 кадам
Картошканы тазалап, туздалган сууга бышканга чейин кайнатыңыз. Андан кийин сууну төгүп, картошканы муздатыңыз.
2-кадам
Табада өсүмдүк майын жылытыңыз. Муздаган түйнектердү калың тилимдерге бөлүп, майга кактап алабыз.
3-кадам
Картошка куурулган соң, майдаланган сыр менен аралаштырылган каймак менен толтуруңуз. Табакты нандын күкүмдөрү менен себелеп, жакшы ысытылган духовкага 30 мүнөт салып коюңуз.
4-кадам
Бышырылган картошканы ысык майга куюп, чөптөр менен кооздоңуз. Негизи, бул тамак өзүн-өзү камсыз кылат, бирок аны эт же үй канаттуулары үчүн гарнир катары колдонсо болот.
