Балык даамдуу жана арзан продукт гана эмес, ден-соолукка да пайдалуу. Жөнөкөй жол менен бышырылган сазан өзгөчө даамга ээ.
Ал зарыл
1 сазан, 300 г алма, 4 шалфей жалбырагы, 1/2 лимон ширеси, 20 г зайтун майы, балыкка татымал, татымалдар
Нускамалар
1 кадам
Карпты тазалап, жууп, сүлгү менен кургатыңыз. Алманын кабыгын тазалап, өзөгүн алып, орто тилимдерге бөлүңүз. Карпаны ичин жана сыртын туздап, балык татымал менен татымал алыңыз.
2-кадам
Форманы кагаз менен тизип, балыктарды жайып коюңуз. Балыктын куйругунун астына алманын бир бөлүгүн салып (күйүп кетпеши үчүн), алманын кесиндилерин курсагына жана айланасына салыңыз. Балыктын үстүнө лимон ширесин, зайтун майын куюп, бир нече мүнөт бышырыңыз. Балыктын үстүнө шалфей чачыңыз.
