Суюк шоколад куюлган маффин - бул жасала турган нерсе. Мындай десерт конокторду таң калтырат жана даамы чындыгында жагат!
Ал зарыл
Май - 100 грамм, тооктун жумурткасы - 5 даана, кара шоколад 70% - 200 грамм, шекер - 50 грамм, туз - 1/4 чай кашык, буудай уну - 60 грамм
Нускамалар
1 кадам
Кара шоколады сындырыңыз, майын майда бөлүктөргө бөлүңүз. Май жана шоколадды буу мончосунда эриңиз. Жылмакай болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз.
2-кадам
3 жумуртканы алып, сарысын актардан бөлүп алыңыз. Башка тамак үчүн белокторду муздаткычка салып коюңуз.
3-кадам
3 сарысын, 2 жумуртканы жана кумшекерди миксер менен көбүктөнгөнчө каккылаңыз.
4-кадам
Жумуртка, шекер жана шоколад аралашмасын айкалыштырыңыз. Ун, туз кошуп, текши болгонго чейин аралаштырабыз.
5-кадам
Бышыруучу табактарды май менен майлап, камыр менен толтурабыз. 200 градуска чейин ысытылган духовкада 7-10 мүнөт бышырыңыз. Камырдын четтери бышырылып, толтурулган суу агып турушу керек.
