Бул печеньелер ушунчалык даамдуу жана жыпар жыттуу болгондуктан, алар сүйүктүү адамга сүйкүмдүү белек болуп бере алышат!
Ал зарыл
- - 300 г май;
- - 300 г күрөң шекер;
- - 2 жумуртка;
- - 450 г ун;
- - 14 аш кашык клен сиропу;
- - бир чымчым ваниллин;
- - 160 г пекан.
Нускамалар
1 кадам
Майды муздаткычтан алдын ала алып, бычак менен кичинекей кубиктерге бөлүп, бөлмө температурасында жумшартыңыз. Андан кийин, аралаштыргычтын жардамы менен кумшекер жана 6 аш кашык кошулган майды сабаңыз. үлпүлдөк каймак массага айланган клен сиропу. Аралаштыргыч идишке кезеги менен бир чымчым ваниллин жана эки жумуртка кошуп, ар бир жолу аралашманы жакшылап сүртүп алыңыз.
2-кадам
Пеканды бычак менен ортоңку күкүмдөргө бөлүп алыңыз. Унду терең идишке элеп, жаңгак менен аралаштырыңыз.
3-кадам
Камырды кургатуу жана жууруу үчүн суюк камырдын ингредиенттеринин аралашмасын куюңуз. Калыңдыгы 5 см болгон колбасага тоголоктоп, полиэтилен пленкасына ороп коюңуз. Муздаткычка жарым саатка салып коюңуз.
4-кадам
Духовканы 190 градуска чейин ысытыңыз. Бышыруу баракты даярдаңыз: май менен майлап же пергамент (бышыруучу) кагаз менен тизип алыңыз.
5-кадам
Муздатылган камырды алып чыгып, жайып, манжанын калыңдыгы менен жасалган печеньеге туурайбыз. Бөлүктөрдү бышыруучу табакка салыңыз, калган клен сиропун силикон щёткасы менен тазалап, духовкага 12 мүнөттөй ачык алтын түстө бышырыңыз. Алгач бышырылган бышырылган азыктарды бышыруучу табакка муздатып, андан соң аларды толугу менен муздаганча зым торго өткөрүп бериңиз.
