Күчтүү тамак ичүүнү кааласаңыз, бирок ошол эле учурда тез эле тамак даярдасаңыз, көптөгөн тез рецепттер жардам берет. Мисалы, даамдуу түшкү тамак үчүн жөнөкөй тооктун кампасын жасап, ага бир нече кошумча ингредиенттерди кошсоңуз болот. Бул абдан даамдуу болуп чыгат, эң негизгиси - тез. Мындай шорпо үчүн анын бардык ингредиенттери ар бир ашканада бар.
Ал зарыл
- - тооктун сандары 2-3 даана.
- - жумуртка кесмеси
- - пияз 1 даана.
- - сабиз 1шт.
- - лавр жалбырагы 3 даана.
- - калемпир
- - туз
- - жашыл
Нускамалар
1 кадам
Тооктун сандарын жакшы чайкаңыз. Аларды кичинекей казанга салып, үстүн суу менен жабыңыз (1,5-2 литр). Этти бышырганга чейин бир сааттай бышырыңыз. Муну жасап жатканда көбүктү алып салууну унутпаңыз.
2-кадам
Бышырылган тоок этин өзүнчө табакка өткөрүп, сорпону тунук болуш үчүн чыпкалап алыңыз.
3-кадам
Сабизди орто өлчөмдөгү тилкелерге бөлүп, пиязды майдалап туурайсыз. Жашылчаларды туздалган, кайнап жаткан шорпого салып, 10 мүнөт бышырыңыз.
4-кадам
Жумуртка кесмесин, лавр жалбырагын жана калемпирди кошуңуз. Кесмени бүткөнчө шорпону бышырыңыз (көбүнчө 5-10 мүнөт).
5-кадам
Тооктун этин сөөктөрдөн бөлүп, майда бөлүктөргө бөлүп, сорпого салыңыз. Шорпо даяр болгондо ага майда тууралган чөптөрдү кошсоңуз, аны дасторконго бере аласыз.
