Бул салат табактарда, табактарда же атайын стакандарда берилет, ошондуктан аны "коктейль салаты" деп аташат. Узун туткалуу десерт кашык менен келет. Салаттардын идиштерде берилиши өзүнчө "табитине" ээ, анткени тунук айнектен кооз салынган катмарлар көрүнүп турат. Бөлүштүрүлгөн тамак майрамдык Жаңы жылдык дасторкондо укмуштай көрүнөт.
Ал зарыл
- - 100 г бышырылган тооктун филеси;
- - 1 орто алма;
- - 1 кайнатылган сабиз;
- - 1 кайнатылган жумуртка;
- - 1 PC. киви;
- - даамына жараша майонез.
- Керектүү ингредиенттердин эсеби эки порция үчүн каралган.
Нускамалар
1 кадам
Тооктун филесин жакшылап жууп, бир аз туз салып, бышканга чейин бышырыңыз. Тооктун филесин тоңдурулган эмес, муздатылган түрүндө алуу жакшы. Андан кийин сабизди жана бышырылган жумуртканы кайнатыңыз. Бышырылгандан кийин бардык тамактарды муздатыңыз. Бардык ингредиенттер даяр болгондо, тилип баштаңыз.
2-кадам
Бышырылган тоок этин майдалап туурап, идиштерге биринчи катмарга салыңыз. Тооктун ширелүү болушу үчүн, аны кесердин алдында кайнатылган шорподон алып салыңыз. Бул катмарды майонез менен сүртүп алыңыз.
3-кадам
Кивини жакшылап жууп, курч бычак менен кылдаттык менен тазалап алыңыз. Мөмөсү бышкан болуш керек. Ал катуу жана тийүү анчалык деле кыйын болбошу керек. Кивинин жарымын кичинекей кубиктерге бөлүп, тооктун үстүнө коюңуз. Мөмөнүн экинчи жарымын бөлүп коюңуз. Бул салатты кооздоо үчүн керек болот.
4-кадам
Сабизди кабыгына кайнаткан болсоңуз, аларды сыйрып, орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз. Үчүнчү катмарды идиштерге салып, майонез менен сүртүңүз.
5-кадам
Алманы жакшылап жууп, кабыгын сыйрып алыңыз. Аны орой кыргычтан өткөрүп, сабиздин үстүнө коюңуз. Алманы таттуу-кычкыл же кычкылдан алган жакшы. Таттуу алма салаттын курамындагы башка ингредиенттердин даамын жеңип чыгат. Унчуккан алманын караңгылашып кетпеши үчүн, ага лимон ширесин чачсаңыз болот.
6-кадам
Майдаланган жумуртканы акыркы катмардагы салаттын үстүнө коюңуз. Акыркы катмарды майонез менен жакшылап жайыңыз.
7-кадам
Салатты калган киви жарымы менен кооздоңуз. Табакты кооздоп жатканда киви тилимдерин кооз жайып койсоңуз болот. Эгер сиз чыгармачыл адам болсоңуз, анда кивиден кичинекей жаңы жылдык балатыны жасасаңыз болот. Бирок анда дагы бир жемиш керек. Бул жасалгалоо Жаңы жылдык тамагыңыз үчүн эң жакшы болот.
Майрамдык дасторкон жайганда, идиштин же айнектин бутуна кооз лентаны байлап койсоңуз болот.
